川菜
干煸四季豆-简单快速又免油炸
不需要一大锅油来炸四季豆，用少少油「干煸」，也可以做出跟川菜馆一样好吃的干煸四季豆喔！ 欢迎来「小人妻大本事」粉丝团分享你的料理心得喔！
麻婆豆腐(四川简易版)
又麻又辣的味道，入味到不行的豆腐，ㄍㄡˊㄍㄡˊ的汤汁，拌饭吃超级过瘾，根本媲美之前去大陆吃到的道地四川菜，在家简单煮名菜喔!! 欢迎来「小人妻大本事」粉丝团分享你的料理心得喔！
催泪蛋（糯米椒炒蛋）
「催泪蛋」川菜馆的经典名菜。 据说是当年一位研发师傅去四川考察时，无意间品嚐到川椒荷包蛋，觉得好吃到催泪，再改良而成的。 因为小孩不吃辣，所以改版了一下， 如果有吃辣的，请自行加上辣椒或麻辣酱，那应该会更催泪吧...😂 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」
♥我的手作料理♥ 宫保鸡丁
女儿想学做菜,教她做了一个简易版的 宫保鸡丁,虽然说简易可是主要的精髓还是 不能少.川菜重咸,种辣,很下饭,鸡丁可用 鸡胸肉或鸡腿肉,平常就省一点鸡胸肉就可 以了.请客时再大方一点用鸡腿
