快速酵母

口感松软面包篇

口感松软又带点嚼劲 甜而不腻奶香挺浓郁的,早八人给我冲它!以为牛角酥好容易? 其实是否已经失败而不知? 这次来解析牛角酥! 成品: 10 个 (35cm高 X 10cm) 难度: 高中级 所需时间: 2天。

猫巴士潜艇堡

每次都是分享做甜点, 这次来点不一样 来做做潜艇堡XD! 但我会做超巨大猫巴士潜艇堡 手揉面包, 加上健康的配料, 想吃吃看了吧?

白面包(天然酵母)

利用天然酵母和单纯的材料,充分体现小麦粉原始的清甜,愈咀嚼愈能感受天然酵母的独特的风味,是一款朴实美味的面包。

肉夹饼

中式汉堡"肉夹饼"玲珑轻巧,小小面皮香,包裏着肉片、生菜更加美味可口Ⓡ

鸡块汉堡包

Q弹的面包再加上大量的生菜和香酥的鸡块.出起来不油腻.在家里也可以做出好吃汉堡包~

英式满福堡(自製烤模)

自製烤模,完全不输给外面的面包店,最重要的是面包质地鬆软有弹性,充满着玉米粒粉的香气呢。涂上芥末酱,夹入太阳蛋、火腿、起司和生菜,最是享受。

黄金小餐包

每天吃早餐店的吐司、餐包,好腻唷! 动手做一下餐包,材料品质自己看得到,完全不用担心食安问题!一起来动手做烘焙吧!

和风照烧鸡肉披萨

这款应该是我自己做过的各式披萨中最喜欢的一个口味了,而且快速,面皮虽然没有发酵,但一样的好吃 有空也请来我的痞客帮坐坐喔(*^▽^*)

随意pizza

处理隔夜烧鸡和煎鱼的方法之一,随意加入番茄酱和芝士,味道也不错! 饼底焗出来有点像Pizza Hut,加入蕃茄可以增加湿度,小朋友很爱吃。