戚风杯子蛋糕
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膨塞塞的戚风杯子蛋糕-翻糖造型

膨塞塞的戚风杯子蛋糕-翻糖造型

鬆软又膨塞塞的戚风杯子蛋糕,烤温及蛋白打发程度是关键,食谱配方使用6颗蛋,可做烤杯是50mm*39mm的杯子蛋糕*20杯 喜欢动手做烘焙跟做菜,这里记录了我的厨房大小事 翔太の卡将的厨房日记 /
杯子蛋糕
黑芝麻乳酪戚风杯子蛋糕

黑芝麻乳酪戚风杯子蛋糕

补钙养生的黑芝麻，除了可以运用在酱料的制作，用来做成甜点也一样迷人；通常如使用一般市售黑芝麻,在自行磨成粉后，香气上确实微显不足，好在找到了这罐经过有机认证，ＳＧＳ检验合格、有机高纤高钙黑芝麻,打开就可以闻到香醇的芝麻香，而且粉质细腻，打成乳酪奶油霜，让口口都吃的到满满的芝麻味喔～ 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔～ /
奶蛋素
地瓜蒙布朗

地瓜蒙布朗

想解解馋，台湾栗子不多，何不使用台湾的特产---地瓜；地瓜多又香甜，既经济又营养，色泽鲜艳种类多；吃起来一点都不输栗子，湿润滑顺，紫的、红的、黄的都有，真是名副其实的色香味俱全。 最底层是脆脆的塔饼，中间是浓郁的鲜奶油和蛋糕，最上层是松软的地瓜泥，除了挑战味蕾，还多了层次的口感，幸福也可以很简单。
五谷杂粮
复活节庆祝。小兔子成群结队之胡萝卜戚风杯子蛋糕

复活节庆祝。小兔子成群结队之胡萝卜戚风杯子蛋糕

这次的杯子蛋糕是从兔子形状的巧克力模型发想的，因为没有用色素，所以颜色都浅浅的，只靠缤纷的纸模和香堇菜增添色彩～ 想要吃起来轻盈没负担的杯子蛋糕，所以舍弃了传统美式甜滋滋又湿润的蛋糕体，改用戚风配方 XD 而胡萝卜，当然是为了呼应兔子的主题啦！ 可制 8&quot后戚风一个，或 12 个杯子蛋糕 :)
蛋糕
牛奶戚风杯子蛋糕

牛奶戚风杯子蛋糕

杯子蛋糕一个个的，分取很方便；用了一般的戚风蛋糕做主体，馅料是奶油和鲜奶油，浓、醇、香，甜而不腻，好入口；聚餐、下午茶点心的最佳选择。
蛋糕
草莓戚风杯子蛋糕

草莓戚风杯子蛋糕

又到了草莓季节，好开心～今天到法国Auchan大卖场买菜，发现大大小小的草莓都出现了，买了一盒小颗品种的法国草莓，每一颗都好可爱，打算买回家拿来做杯子蛋糕，前几个星期欣玫学妹从德国来法国找我玩，送了我好多烘培用纸杯，拿来做杯子蛋糕刚刚好 ^^
蛋糕
南瓜戚风杯子蛋糕

南瓜戚风杯子蛋糕

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分营养丰富，且南瓜戚风蛋糕的特色：入口即化、轻柔、松软，不甜也不腻
杯子蛋糕
电锅烤~戚风杯子蛋糕

电锅烤~戚风杯子蛋糕

材料简易.做法简单.只需要电锅就可以完成啰！瞧这微焦的外皮.超绵密的口感.真的非常好吃呢！
蛋糕