戚风蛋糕
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咖啡榛果戚风杯子蛋糕

咖啡榛果戚风杯子蛋糕

小巧的杯子蛋糕，质地以轻盈的戚风蛋糕体来操作，再找个喜爱的纸模来装填，淡雅的咖啡风，品尝中吃得到榛果的坚果香气，送礼也十分大方～～ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
戚风蛋糕
凤梨慕斯

凤梨慕斯

天气超热~来杯冰凉的...凤梨慕斯... 酸甜酸甜的凤梨慕斯, 吃起来冰冰凉凉的,又带有凤梨的香味.. 一整个超合的.... :)
冰
【视频】松软纸包戚风蛋糕－免发粉

【视频】松软纸包戚风蛋糕－免发粉

这个港式纸包蛋糕是我小时候的最爱，比戚风蛋糕较扎实，超超超松软，充满蛋香，不太甜，简单但美味！在家也可轻松做到，不用发粉，只需分别打发蛋白及蛋黄，便有超松软效果。大人小孩都爱的下午茶点！ 我的YouTube 频道：
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绿茶戚风蛋糕

绿茶戚风蛋糕
绿茶戚风蛋糕
绿茶戚风蛋糕
绿茶戚风蛋糕
我很喜欢抹茶的颜色及香气，但是日本抹茶粉实在有点贵，于是乎我选用天仁御选绿茶粉，做出来的味道与颜色都不错唷~ 推荐使用 我的烘焙日记 /
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黑糖姜戚风蛋糕

黑糖姜戚风蛋糕

家里现有的姜味黑糖块，除了泡茶热热喝，拿来烤培戚风蛋糕风味也不错呢～～ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
戚风蛋糕
泰奶戚风蛋糕

泰奶戚风蛋糕

正宗手标泰奶真的是有够香浓，搭配绵密Q弹的戚风蛋糕 一端上立刻光盘😆 奶茶控们快来试试。
下午茶
戚风蛋糕-瑞士卷

戚风蛋糕-瑞士卷

戚风蛋糕的配方有许多,我最喜欢这个配方,口感细致绵密,而且这是我跟林南西老师学的第一堂课,特别有感情,举凡做慕丝类的蛋糕,一定用此配方做蛋糕底,一来是真的好吃,再来这个配方量大一次可烤两个half sheet的蛋糕,或是10吋烤盘两个,大盖老师是开蛋糕店,设计的食谱也是大份量,但这食谱真的好做又好吃.
蛋糕
双果奶油戚风蛋糕

双果奶油戚风蛋糕

夏天到了，正是芒果的季节，与奶油戚风蛋糕搭配奇异果，酸酸甜甜好滋味，让人一口接一口! 分量 六吋戚风烤模两个 烤箱温度 上/下火１７０度 烘烤温度 ３５分钟
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