戚风

『咖喱戚风咸蛋糕』

『咖喱戚风蛋糕』刚烤出来热腾腾时风味最佳,有浓浓的咖喱味,尝在嘴里的口感就像在吃古早味咖喱饼一样那种味道,不同的是口感变成松软的蛋糕,马上巅覆我们想像中『咸的滋味』做成『蛋糕』就是怪的想法喔。

抹茶红豆戚风糕(纯素)

加入「H.Cookie 手作厨房」粉丝页, 有更多在线教学影音食谱即时分享唷! / 挥别了酷夏,渐渐走入了初秋的气息,早上微凉的温度,代表着秋天渐渐来到,赶快来做做这款有淡淡抹茶香加上蜜红豆的甜蜜滋味的戚风糕,加搭配一杯无糖的咖啡,真是绝配!

可可戚风(烫面法)

不用水浴 就超湿润的蛋糕体 巧克力味道刚刚好,也不会过甜 照着食谱走保证零失败 如果想看教学视频可以上脸书搜 "三宝妈的烘焙小舖"粉丝专业哦!

百香果优格乳清戚风蛋糕

制作希腊优格剩下的乳清, 也能用来做蛋糕哟! 好吃的百香果加入优格乳清蛋糕糊中, 烤好后的蛋糕每口都有着百香果味! 酸酸甜甜超级好吃~ 当生日蛋糕也很不错哟! 芳蓉优格DIY优格教学博客

戚风起司蛋糕

将蛋白打至干性全发,利用水浴法低温烘烤,一口中有细致的戚风口感又吃到了浓郁绵密的起司蛋糕,淋上自制的蓝苺果粒酱,美味满点。

柳橙戚风蛋糕

下雨天烤蛋糕最合适了, 看着冰箱躺着两颗, 前些日子买来的甜橙很碍眼, 榨汁又没份量, 那就拿来烤蛋糕吧! 最耐吃的还是, 软软又绵绵的戚风了

原味戚风蛋糕(6吋)

很久以前发表过一篇8吋戚风的文章, 后来就常被问到6吋的材料量是多少, 我虽然常做,但总是忘记拍个照做纪录, 前阵子做了一个6吋的戚风, 顺便把制作过程纪录下来,分享给需要的人。 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~