戚风

可可戚风(烫面法)

不用水浴 就超湿润的蛋糕体 巧克力味道刚刚好,也不会过甜 照着食谱走保证零失败 如果想看教学视频可以上脸书搜 "三宝妈的烘焙小舖"粉丝专业哦!

戚风模烤的手撕炼乳芋头奶油吐司❤!!!

Condensed milk with Taro Bread-戚风模烤的手撕炼乳芋头奶油吐司❤!!! 最近爱上这手撕炼乳吐司.上回做了原味,蜜红豆口味后, 对此土司不可自拔 这次烘焙,夹了自制的芋头泥当内馅, 芋泥 &amp后炼乳奶油香,吃起来真的很美味! 这成为我家中最受欢迎的一款吐司了! 希望你们也能爱上这款吐司❤!!!

烫面Q润巧克力戚风

不同于一般戚风的做法,烫面法的戚风可以让蛋糕体更加湿润 再加上蛋白霜打发的技巧与粉模拟例的拿捏,可以烤出Q润的蛋糕体,不同于一般松绵化口的口感 博客:

戚风小蛋糕

开完刀之后一样爱吃 但是胃容量比以前少了一大半 市售的普通份量一个人根本吃不完阿(哭 爱吃又怕浪费只好自己做了 松软的戚风小蛋糕一口一个 下午肚子饿的时候刚刚好=))

桂圆蛋糕

又到了龙眼的季节... 有别于一般磅蛋糕,海绵蛋糕作法, 改用戚风作法,吃起来的桂圆蛋糕, 松软带着浓郁的桂圆香,让人一口接一口!

白草莓伯爵戚风

自熬草莓酱🍓做成伯爵草莓奶油蛋糕也太好吃了吧!香甜不腻 茶香浓郁,综合了凤梨的香气、草莓的外型,闻起来的香气清新淡雅,吃起来酸酸甜甜。

『咖哩戚风咸蛋糕』

『咖哩戚风蛋糕』刚烤出来热腾腾时风味最佳,有浓浓的咖哩味,嚐在嘴里的口感就像在吃古早味咖哩饼一样那种味道,不同的是口感变成鬆软的蛋糕,马上巅覆我们想像中『咸的滋味』做成『蛋糕』就是怪的想法喔。

百香果优格乳清戚风蛋糕

制作希腊优格剩下的乳清, 也能用来做蛋糕哟! 好吃的百香果加入优格乳清蛋糕糊中, 烤好后的蛋糕每口都有着百香果味! 酸酸甜甜超级好吃~ 当生日蛋糕也很不错哟! 芳蓉优格DIY优格教学博客