手指饼干
意式手指饼干 Ladyfingers
这个意式手指饼干Ladyfingers, 意大利文是Savoiardi。 是充满蛋香味的饼干,意大利人喜欢用来做提拉米苏,或沾上咖啡享用。做法材料都非常简单,小朋友必爱! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*
【9巷5弄】手指饼干
手指饼干除了是提拉米苏的必备元素外,还会用在蛋糕夹层和幕斯围边,虽然烘培材料行通常都有现成品可以买,不过其实材料跟做法都非常简单,偶尔自己动手做也很不错~ 实作视频:
超简单提拉米苏 Tiramisu
Tiramisu 应该是意大利最知名的甜点了。可是作法百百种,实际操作起来并不太难。这次尝试的是在网络上颇受好评的食谱,成功率100% 更多网志版
提拉米苏(马斯卡彭奶酪)
最近在食品材料店发现很有趣的食材,那就是利乐包装的铁塔牌马斯卡彭!其实一开始还以为是鲜奶油就没有多理他,但是注意到Mark上面写Mascarpone,马上就把它拿起来给他研究研究一番,店员还说那是今年刚出的哦!立马购入结帐XDD,顺便来试试一直想做的手指蛋糕版的提拉米苏~,这是2016第一篇文章啊!!! (粉丝对不起哈哈哈~掩面
「终身浪漫大奖」传统意大利北部提拉米苏
提拉米苏起源于意大利北部,由手指饼干、咖啡、酒、马斯卡彭奶酪制成。它有个浪漫的译名,叫作『带我走』,很适合浪漫晚餐、情人节和各种纪念日。 提拉米苏是意大利最伟大的创造之一,因为它超级容易做,做起来很快,还很难失败,而且,超级美味! 做好的提拉米苏,应该是奶油质地,清爽又浓郁,具有咖啡香气。很适合送给约会的对象。 :-D
万圣节妖兽面包、五官手指饼干罐
今年下定决心要做万圣节料理,这个造型是参考自寄生兽这部漫画,比起主角米奇我更喜欢其他脸会分裂的寄生兽,虽然最后比较像毕卡索的立体派画作,不过很好玩!面包的塑形比较不好掌控,如果不想做怪脸的话,光是简单的圆圆大脸再来加装五官也很有得玩! 完整图文食谱: