无油烟

电锅料理~香菇镶肉

简单备料完送进电锅就能完成的健康美味料理,无油烟、不用顾,宴客也很适合喔!

蒜泥白肉

蒜泥白肉是川菜馆里的主打菜之一,传统的做法是用大块的五花肉块汆烫熟再切薄片,很考验刀功.如果切得不够薄入口就会显得油腻不好吃. 今天的做法是用简单的火锅肉片来代替,一样好吃,还不用担心切的问题,很简单快速的无油烟料理,只要开火把肉汆烫熟,再跟小黄瓜卷一卷,淋上酱料就可以吃啰!

【中秋】无烟 ‧ 孜然烤肉卷

无烟烤肉卷,健康又无负担 ! 现代人吃的巧,更要吃的健康 无油烟料理当然是首选啰 !! 更多详细食谱 请搜索FB粉丝团:Candice。美味简单煮 /

无油烟盐酥鸡之烤箱炸鸡块

馊油风暴阴影下 现在想吃盐酥鸡都自己来 用烤箱也能考出酥脆可口的盐酥鸡啊 而且做法简单 十五到二十分钟就搞定 口感不比寒风中大排长龙的盐酥鸡差喔 更详尽之图文解说请参考

无油烟简易料理〜凉拌破布子苦瓜

话说经过内心的挣扎,买了三条苦瓜后,做了第一道苦瓜料理,味噌渍苦瓜,但味噌渍苦瓜要等三天后才能享用,冰箱里还有破布子(树子),所以冒着中暑的风险在西晒的厨房,加码做了凉拌破布子(好热啊〜(擦汗)),事后想想;其实可以等到晚上比较凉的时候做就好了啊!!牛妈真是热傻了!!

凉拌泰式鸡丝

吃不完的甘蔗鸡,隔天华丽变身成一道酸辣微甜的泰式凉拌菜,无油烟,零技巧。是一道清爽开胃适合夏天吃的菜。

凉拌A菜心~无油烟简单料理

这季节到市场;都会在很多菜摊上看到A菜心的踪影,每每看到已削去外皮的菜心碧绿碧绿的模样,总会在心中赞叹:真美!可是从来也不曾动过买来料理的念头。今天菜摊老板心情好,热情的介绍菜心的料理方式,说是:简单又好吃,尤其是在这热如夏日的冬季,吃凉拌菜心是最佳的选择。『简单』呵呵~真是关键字啊!让牛妈心动了,买了吗??买了(真是没三小路用啊)!!