日式味噌
[Serena上菜]日式鲑鱼头味噌豆腐汤
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台北湿冷的天气, 让人忍不住想要来碗热呼呼的汤品暖暖自己的胃。超市里特价的鲑鱼头是个很不错的选择, 再搭配味噌跟家常豆腐就是一道简单易做又美味的汤品。 更多美食跟生活记事在：
味噌南瓜佃煮【谷盛有机米味噌】
日式味噌南瓜佃煮, ,采用谷盛有机信州风米味噌经小火焖煮过程, 慢慢完美融入香甜南瓜中,提升南瓜多ㄧ层次口感和绝美风味,食谱设计为简单,健康营养为主. 味噌的命名有三种方式 : 以地名, 如信周味噌,北海道味噌…以颜色, 如赤味噌,白味噌和淡色味噌,以原料,如米味噌,麦味噌,豆味噌,混合味噌等.
