日式蒸蛋

日式蒸蛋-樱花虾

滑嫩的日式蒸蛋,不须任何高汤底,也可以简单做出美味可口的风味呦!樱花虾可以强化骨骼与牙齿,它的钙质含量是牛奶的6倍,非常适合银髮族及成长中的孩子食用,全家人一起加强钙质吸收吧!

蒜香葱肉蒸蛋

家里有上学的上班的,早上来份蒸蛋简单又美味。蒸蛋的口感,与蒜味、葱香、肉汁的交流,碰撞出不一样的新奇好滋味。非常融洽的将所有味道交迭在一起,多重享受。我的台湾风味日式蒸蛋,小孩也爱,营养更满分。蒸蛋部分也可以依喜好加入喜欢的食材喔!重点是作法很简单!

香滑鲜虾蒸蛋

比你脸还嫩的虾仁水蒸蛋,入口即化鲜嫩顺滑。鸡蛋与水的完美比例~1:2 要如何抓的准确呢?可用蛋壳来量所需的水量就不会失手喔~ 蛋液要过筛口感较细緻 用电锅来料理 电锅锅盖留有缝隙 避免水蒸汽破坏表面的完整性 跟着诀窍来料理 ~软嫩鲜美的鲜虾蒸蛋轻松的美食就完成啰~

台式油葱蒸蛋

(满满的油葱香,口感咸香软嫩,有别于日式蒸蛋的味道!!)

日式蒸蛋

细腻嫩滑营养美味的日式鸡蛋羹,鸡蛋跟水的比例是1:3、老人小孩都爱吃,细腻的蒸蛋。