明虾 - 秀美味

清爽不腻，夏威夷口味明虾

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之前归宁宴有道位上料理叫起司明虾，中西合併的煮法令人印象深刻。考虑了预算和实用性，我改用一般的虾子来做，吃得更尽兴，下酒、宴客都很适合喔!

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我们全家都爱吃虾所以很常买虾子回来料理方式也会想变换一下上次分享过香煎明虾这回用简单的方式做椒盐炒虾因为也煮给小孩吃所以口味都不会煮得太重虾子有腌入味拌炒一下就很好吃了喔

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做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

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感谢朋友送的明虾，让不爱处理虾子的我有机会练习～虽然煮的方式很简单，但处理虾子的时间会比较多ㄧ点点（因为我太龟毛了Y(^_^)Y）～

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多一个步骤做出浓厚虾味的意大利面～意大利面算是很好上手的料理！有空大家一起做做看吧！详细作法可以参考视频：

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使用伊莱克斯专业级手持式搅拌棒ULTRAMIX/PRO，专业级三片式刀头，有效创造高速涡流并扩大搅拌范围，快速均匀搅拌食材。搭配25公分加长的不銹钢搅拌轴，适合各种锅具，是最得力的帮手。食谱提供/设计:型男主厨詹姆士 James 食谱影片

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明虾料理！可以当宴客菜！

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新鲜食材、少油低盐，不仅把关自己的健康，又能大大挑动你的味蕾！

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自从在某家餐廰吃到他们这道拿手菜后, 就不断地尝试这道料理, 终于让我试出来了~如今味道不敢说百分百, 但也近八、九成, 我的料理一向以简单而美味为主, 现在就请各位品嚐佳餚~

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