明虾

干煎明虾

使用五星级饕宴第一道初榨泰山皇家橄榄油,让新鲜的明虾更增添香气,中火慢煎煎的焦脆的外皮,不用过多的调味料,就可以很美味喔!

金沙起司虾

之前归宁宴有道位上料理叫起司明虾,中西合併的煮法令人印象深刻。 考虑了预算和实用性,我改用一般的虾子来做,吃得更尽兴,下酒、宴客都很适合喔!

义式番茄海鲜汤

因为喜欢做菜,逛市场就成为我生活中的乐趣之一,这天因为看到令我眼睛为之一亮的大明虾,决定用它来做义式番茄海鲜汤的主角!配上几片现烤面包,就是一顿丰盛的午餐~ *我的另一道"鹅肝牛小排握寿司"~

干烧明虾

感谢朋友送的明虾,让不爱处理虾子的我有机会练习~虽然煮的方式很简单,但处理虾子的时间会比较多ㄧ点点(因为我太龟毛了Y(^_^)Y)~

👩‍🍳蒜蓉蒸虾 (电锅料理)

煮妇和职业妇女,常在家务和工作中忙的不可开交⋯要如何在最短的时间内,让美味料理轻鬆上桌,也是一门功课! 推荐一款新手也能快速上菜,但摆盘起来很称头,cp值很高的清蒸省时料理「蒜蓉蒸虾」⋯ 清蒸料理,能呈现海鲜的清甜和鲜度,准备材料到完成只要15分钟,蒸好的虾吸饱汤汁后,十分Q弹入味,配上豆腐,美味! 这菜单是煮妇们的福音阿⋯赶快收藏! ❤️脸书粉丝专页

[素年菜]糖醋素明虾

电视食谱(好像是美食凤味?), 因为很简单,所以试看看, 咬下去绝不是马铃薯和红萝卜的味道, 每个吃到的人都说:嗯~~好吃! 带着质疑的态度我也夹 一"隻"吃:嗯~果然好吃ㄟ~

型男主厨詹姆士中式料理 茄汁明虾

使用伊莱克斯专业级手持式搅拌棒ULTRAMIX/PRO,专业级三片式刀头,有效创造高速涡流并扩大搅拌范围,快速均匀搅拌食材。搭配25公分加长的不銹钢搅拌轴,适合各种锅具,是最得力的帮手。 食谱提供/设计:型男主厨 詹姆士 James 食谱影片

(年菜料理)蒜泥豆腐蒸大虾

这是一道端的出场面宴客料理年节亲朋走春出场十分称头不但简单CP值极高豆腐吸附虾子满满精华,浓郁的蒜头香气Q弹虾肉让人食慾大开~ FB: