水饺皮的变化-月亮鱼虾饼
当我们包水饺的时候，有时水饺皮有剩余，剩余的水饺皮丢弃吗？弃之可惜， 善加利用，要来清清灶脚，施展家庭主妇的本能，变出一道道有创意又美味的水饺皮料理。 我把这几年常常做的水饺皮再利用，累积的相片一系列po出来。 今天这是用了鱼浆，家里有鱼浆，猪绞肉，樱花虾。如果有新鲜虾子，也可以用虾泥加猪绞肉，就成月亮虾饼啰！
月亮虾饼
自制手工春卷皮/润饼皮
春卷/润饼是亚洲很受欢迎的料理：华人揉面、烙饼皮、包馅料；越南人把米纸沾水后包米线、生菜；泰国人包好馅料再油炸；臺湾人喜欢的月亮虾饼，则是把虾肉馅夹入春卷皮再炸至酥脆。 然而，这些料理必备的春卷皮很难买到，价格又不便宜，所以自己动手做吧！
影片◆月亮虾饼◆含饼皮与沾酱｜气炸锅
光看外表很难想像可以自己在家做出月亮虾饼，而且简单又好吃！这份食谱是我爬了大量虾饼文之后整合成的简洁版本，饼皮跟沾酱都自己来，就只要准备虾仁与绞肉，再加上一些常备调味料就可以开始动手。 影音食谱：
【爱酷家常菜】黄金半月虾饼
每次包水饺总是剩个几片饺子皮，永远都没有"嘟嘟好"的时候。不过别担心，剩下的水饺皮拿来夹虾泥，跟外面的月亮虾饼一样好吃喔! )家常菜
超弹牙！迷你月亮虾饼🌙简单善用水饺皮！
去一次泰式餐馆要花不少钱 却很想吃月亮虾饼该怎么办？ 现在就教你怎么做简易版啦！赶快看下去吧😆 很适合与小朋友一起操作呦！ Instagram：
