月亮虾饼

越南春卷皮月亮虾饼

💐某日逛全国食材行,买到了越南春卷皮,遍寻不着的食材终于买到了,做月亮虾饼来庆祝是我心中首选。 💐自己做用料不手软,鲜虾买了两公斤自己剥壳,剥完后剩多重不详,总共才做五片,虽然单纯以价格来说,自製比买现成的还贵,但是吃安心吃健康是无价的。简单易做,你也要抽空做看看唷! 💐本食谱参考团友Susan Chien的分享,十分感谢。

影片◆月亮虾饼◆含饼皮与沾酱|气炸锅

光看外表很难想像可以自己在家做出月亮虾饼,而且简单又好吃!这份食谱是我爬了大量虾饼文之后整合成的简洁版本,饼皮跟沾酱都自己来,就只要准备虾仁与绞肉,再加上一些常备调味料就可以开始动手。 影音食谱:

迷你月亮虾饼

昨天发现还有剩下的水饺皮, 便做了这款懒人版月亮虾饼. 煎出来的虾饼, 香味四溢, 虾肉Q弹, 再搭配泰式酸甜酱, 简直是餐厅级的享受. 不仅家人们吃的开心, 也会是派对上受欢迎的开胃菜喔! *欢迎到"飘香笔记"部落格逛逛喔!

自制虾浆(丸)

不用放粉,原汁原味,鲜甜弹牙,自己在家打虾浆,可以做成虾丸、火锅用虾滑,还能做月亮虾饼和虾卷,真的是用处多多! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

自制润饼皮(春卷皮)

润饼皮也可以在家轻鬆做,做法非常简单,完成品Q弹,不只可包润饼,也可以炸春卷,做泰式月亮虾饼,蛋饼,也可做各式的蔬果卷,应用非常的广泛。 欢迎您来逛逛喔~

月亮虾饼

加了肥绞肉的月亮虾饼, 可以防虾仁质地过涩, 吃起来滑口又有弹性 蔬菜丁除了配色漂亮之外, 吃起来解腻又清爽喔!!

自製虾浆(丸)

不用放粉,原汁原味,鲜甜弹牙,自己在家打虾浆,可以做成虾丸、火锅用虾滑,还能做月亮虾饼和虾卷,真的是用处多多! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

健康低卡。豆腐虾饼

这是做完月亮虾饼后还有剩下的润饼皮,但是虾浆已经用完了,可是还是想再吃虾饼...想到虾浆一条也要几十元成本有点高贵,所以就来些变通的方法省菜钱、吃得美味又健康吧! 这次份量总共可以做 6 大张皮,切出来有30小片,全家人都可以吃得很过瘾喔!

香煎虾肉饼

以前我很常做月亮虾饼,因为自己很爱吃。 不过不知道为什么休息了好一阵子没做。 前阵子又想到想做虾饼,不过这次想做点变化。 我的月亮虾饼没有加入通常会加的猪板油与鱼浆,因为想吃原味。 不过其实虾子跟猪肉还蛮搭配的,所以这次的虾饼我有混入猪肉一起剁成馅料。 用类似像汉堡肉的方式来呈现,味道也很棒喔~