爱尔兰炖羊肉 爱尔兰炖羊肉是老公在爱尔兰工作时最喜欢的一道料理,我做出来的口味老公说很好吃,可是还不够道地,应该是我加了台湾香菜的关系,爱尔兰可没有台湾香菜呢! 这道料理连小朋友也很喜欢喔, 因为羊肉炖过之后一点羊骚味都没有喔~ 炖肉料理是比较费时一些,可是为了家人辛苦也是值得的, 不是ㄇ? 羊肉 15 点赞 4877 浏览
嫩水煮鸡胸肉 这样做水煮鸡胸肉,一点都不腥,特别好吃。重口味料理吃多了,那今晚就来份原汁原味清爽鸡胸肉吧。 冷水下锅还是热水下,两种水煮出来的口感都有独特风味~ 可以多尝试煮出自己最爱的口味:P 熬出来的鸡汤可以拿来烫烫青菜、煮煮蛋花汤, 这样又是简单美味的一餐。 鸡胸肉 22 点赞 3436 浏览
小牛高汤、台南牛肉汤 牛肉汤是台南的特色小吃,「 台南不吃牛肉汤,便称台客也枉然!」 ,这是网络形容台南牛肉汤,倒说的很贴切有味。牛肉汤是以当日新鲜温体牛肉,冲入精熬牛骨高汤而成。这是台南人从早餐吃到晚餐的美味小吃,在台南的街上倒是随处可以发现牛肉汤的店面。 我的厨房 野犬的春梦: 汤 110 点赞 3145 浏览
红酒炖牛肉~ 煮好一大锅的红酒炖牛肉,可以隔天吃更入味,淋在白饭上或是配法国面包吃都是非常棒的,没办法马上吃完的人也可以分装入冷冻。 全球在这疫情肆虐的情况下,在家煮食似乎是最好的选择,煮上一大锅就可以简单解决一餐⋯⋯ ps:可以烫些蔬菜配着吃,增色彩且增添营养~ ps:可以要求牛肉贩老闆送几块牛骨一起煮更添香气。 便当 12 点赞 3138 浏览