(免揉)无油无糖坚果欧式面包
因为很爱吃面包，之前也常到costco买六张犁五谷杂粮馒头，但其实里面还是有含少许的糖跟油，今天自己做了一款很简单免揉的无油无糖坚果欧式面包。 我不是专业的烘焙高手，只是爱吃，所以有些步骤可能有错，但我觉得是个很简单就能够完成的面包，也不错吃，内馅要替换成果干类也可以! 成本很低，就可以做很大一颗欧式面包! 不但可以当早餐，午餐搭配蔬菜汤就更有饱足感了！ 提供者：程乐乐
杂粮馒头
//早餐桌//古早味鲔鱼蛋饼
很喜欢软Q蛋饼的口感，超❤️爱❤️ 软Q饼皮里有葱香、蛋香、鲔鱼香 古早味的感觉，南部万岁啦冻蒜😭 配上冰了两个月的杂粮馒头🤣 请叫我勤俭持家腹婆好嘛😁
黑糖杂粮馒头：李奶奶的老配方
李奶奶其实姓简，所以这份食谱也蛮简单😄。 过程很简单，但是需要耐心等待发酵。 鲜香枸杞、酸甜葡萄干，淡淡黑糖香配上咬劲坚果。 配料可以随意替换，发面的过程也遂温度和湿度不同可以略作调整。 如果不加发酵蒸熟时间，制作时间大概在1小时。 早年李奶奶常常做很多馒头给家里的水电师傅们当点心。
![[黑糖杂粮起士馒头]](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/71/2e7a6ca922782cd3f624b808917542ce_250_190.jpg)
养生的【奶香五谷杂粮馒头】
大多数人都是买杂粮粉，或者是各色坚果作杂粮馒头，我这回则就地取材，简单一点，将平日煮饭或粥的备粮拿出来用，里头的成份有薏仁、黑米、糙米、小米、小麦⋯等等，都是一些相当养生的谷类，做出的馒头是越嚼越香呦^^ NaNa Shen 的幸福花园
