果冻

香橙果冻~附『实作视频』~

现在逛市场看到很多香吉士的贩售, 炎炎夏日最适合拿来作果冻! 香吉士的妙用很多, 可以拿来制作果酱、甜点、饮料....等, 果皮也千万别丢弃....食材中添加了自制紫苏梅汁液, 品尝起来带有香吉士及紫苏梅双重风味, 口感特殊... 实作视频:

南瓜果冻(布丁)

虽然是以寒天(洋菜)制作.但是口感确实像布丁呢. 吃后也比较不怕负担喔!!

蝶豆花果冻

蝶豆花,是典型的热带植物,为一种天然色素,泡水过后,会产生蓝色的花青素,加上果汁会转变为粉紫色,适合作为饮料调色。 今天来做果冻,蓝色、紫色的蝶豆花果冻带有一点梦幻感,很适合成为下午茶的小点心。 因蝶豆花的成分会影响孕妇子宫收缩,故不建议孕妇食用这道果冻点心。

桑葚冰淇淋[无蛋配方]

桑葚含有丰富的花青素 是具有抗氧化 养颜美容的圣品! 现在是桑葚盛产的季节 ㄧ定要把握机会 好好品嚐! 冷冻桑葚冰淇淋 加上桑葚果酱 淋上少许炼乳 真的是视觉和味觉的一大享受!你是不是心动了 ! 更多食谱分享

茉莉花茶冻

小妞们爱吃果冻类,但妈咪向来很少买果冻给妞儿们吃,毕竟市售的产品说真的...让人吃的不安心,就因如此只好自己动手做,安全又卫生,这阵子卯起来作,好让妞儿暑假解馋吃个过瘾啦!!当然茶冻也是非常清爽的饭后甜点唷~不妨试试