柠檬糖霜
柠檬草莓磅蛋糕【烫面法食谱】
磅蛋糕加入新鲜草莓后,酸度、香气提升正好解去磅蛋糕的甜腻感,而配方更动上,是把柠檬磅蛋糕中的柠檬配方变成柠檬与草莓各半,再添加少许的果肉,大大提升了酸度及天然果香,大推新鲜草莓版本的磅蛋糕。 首次使用发酵奶油来制作烘焙品,看到不少文章说使用发酵奶油会有多层次的风味感,还会让人以为厨艺功力大增XDD
高级的滋味。迷迭香柠檬磅蛋糕
光是看到『迷迭香』这三个字就认真的觉得它赢了!迷迭香它不只赢在外表给人舒服又高尚的感觉,还赢在内在那独特的香气。 讲太多没有意义,做了你就知道~ *更多细节以及小tip请看原文:/ (留言在原文回复喔!) 以下食谱源自『手感蛋糕』,叛逆大人最近的爱书!经稍微改良后调成本人最爱的味儿~
适合夏天的柠檬糖霜磅蛋糕(无泡打粉)
外酥内软,带酸甜柠檬香的蛋糕很适合一边喝茶一边享用。内含作法跟我的失败挫折小笔记,教你如何趋吉避凶,安心做出柠檬(磅)蛋糕。 食谱参考: