桂皮

【幸福甜点●肉桂马铃薯蜜砖】

肉桂各部位又可分别用于医药 树皮也就是桂皮为传统名贵中药材 作调味品有驱风健胃活血祛瘀散寒止痛之效 ●凉飕飕的天气 为身体感情加温 肉桂可是搭起这紧密心的小帮手 来吧 让我们窝在一起 畅聊生活未来 小小八卦也可逗趣一下 挤在小小沙发亲人爱人友人都会是热络开心的

【视频教学】慢煮茶卤牛腱

平常卤牛腱,肉质常常会太韧或者太柴 很多时一切表层就会散开 但内里还是韧,但我还是很喜欢吃牛腱 现在用慢煮来处理,就可以轻松解决问题 不过因为牛腱要长时间来分解蛋白质,我上次试过只卤4小时, 但还是韧,这次试试设置为69°C 15小时,肉质终于软化! 不是入口即化那种,还是有点嚼劲的状态是最好吃了! 视频教学:

便当常备 台式香滷鸡腿

每次用电锅滷鸡腿,腿皮都破得很惨烈,脚踝处骨头也会出来见人,实在有碍观瞻😬 这次分享腿皮不破脚踝不见骨的方法,还意外收穫肉质软嫩入味!

须带骨骨髓仔牛腱肉

连筋带肉有骨髓的草原纯正黄牛牛大骨,一根比胳膊还粗,吃着就是过瘾,上头了,带骨骨髓仔牛腱肉不只是用西式炖牛肉. 骨髓浓浓牛味,但肉鲜香够Q嫩. 汤汁拌饭拌面些可,真好滋味啊~.

【药炖排骨】

『当归补血活气;黄耆补气升阳;熟地补血调经;枸杞滋补肝臀;川芎活血行气;桂皮活血通经。上述这些中药材加在一起,男女皆宜,男孩吃了可以帮助长高、长壮;女孩吃了有助于造血功能、调节内分泌,尤其已经开始初经的少女吃了可以避免月经失调、初经腹痛、血量少而拖延日久及头晕头痛』 哈哈⋯好吃!爱吃才是重点啦!

[家常菜]孜然烤杏鲍菇(素)

孜然粉口感风味 极为独特 气味芳香而浓烈 孜然粉主要由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的。

【清炖牛肉汤】元气百倍

来一碗元气百倍的清炖牛肉汤吧!!还可以煮汤面,熬粥,烫饭,用途多多~~ 按照本人一贯的做法,没有放桂皮等辛香料,只有简单的葱姜,一样美味唷!!

滷牛腱

滷到入味的牛腱不只是一道菜餚! 只要变化一下无论是牛肉面或是牛肉盖饭就是一份充满饱足感的主餐喔! 三五好友聚在一起就能快速上桌啰 喜欢花妈的料理,记得请按【订阅】支持 更多分享花妈甜心派粉丝专页

简单红烧肉

红烧肉整起来,太香啦!需要炖肉料包的视频里有。一直再找台式以外的红烧肉作法,参考老饭骨终于找到晶莹剔透的红烧肉做法,因为要收汁所以会影响咸味的调味料很吃经验,要多练习几次才能抓到要放的量。