桂皮

卤豆干

在客家庄发现这个少见的豆干,,有别于一般较厚的豆干软嫰,这种薄豆干较有嚼劲。 平曰工作忙碌的另一半对豆干强烈的喜好,为了补偿他工作的辛苦,做他爱吃的豆干讨好他,让他知道我关心他并且希望他每天都有满满的活力和战斗力。

麻辣烫

天气冷,不用出门人挤人吃火锅,在家就能自己调味出微麻微辣的麻辣烫温暖又好吃啊~

万銮式滷肉

猫猫喜欢皮有韧劲的滷肉,来试试用万銮猪脚的煮法~

♥我的手作料理♥ 客家咸猪肉

吃完了割包接下来就是迎接过年,好紧凑喔!家裏开始翻箱倒柜大扫除,每天跑市场大卖场疯狂得采买,忙得不亦乐乎,个人还蛮享受这种氛围的,家裏一定要有香肠,熏肉之类的,虽然现在的人不把它挂在门口,冰箱也一定要塞一些这才有过年的感觉.多做些还可以送礼,过年吗礼尚往来多热闹,亲戚朋友藉此联络感情.

手残也会做的蒸气花生

朋友送来新鲜现采的生花生, 嘴馋夜市里蒸气软烂的花生,居然一次就成功耶,连吃三斤都不够,快来跟着我做一点都不费时及不费工

♥我的手作料理♥干拌牛肉面

想不想吃牛肉面,各家煮出来的牛肉面都不一样, 大热天滷几个牛腱放冰箱,可切盘可拌面经济又实惠,放假天在家做一碗牛肉干拌面,一定会大受 欢迎,比去外面排队吃还过瘾!

川味麻辣鸡煲

喜欢吃辣的我, 面对现在物价指数高涨, 只好自行研究喜欢的美食, 就好像这个... 四川麻辣鸡煲!!! 下饭一流, 鸡煲后变成火锅亦好吃~ 只是准备的材料比较多, 但烹调一点都不难哟!!