桂花酿
自製甜酒酿【酒酿蛋汤圆】
元宵时节象征着旧历年的圆满结束,也宣告着春耕禾土之始,ㄧ家人团聚在这一天共享包着甜蜜馅料的元宵,带着细緻酒香的甜酒酿搭配甜汤圆最适合不过,再撒上些许桂花酿就成了一道雅緻温暖的甜品,冬日品嚐这暖香啊!身体与心灵亦随之微醺摇曳起来。
夏天的开胃菜:凉拌桂花蜜藕片
夏天好热啊~胃口不好怎么办?清凉开胃又没负担的凉拌菜,绝对是盛夏的最佳良伴~当季莲藕切薄片,汆烫后用冷水冰镇一下,淋上桂花蜜和柠檬汁,只要简单几个步骤就能完成,就算是不下厨的人也能轻松上手,酸甜开胃又消暑唷!
【闷烧罐】桂圆八宝粥
最近迷上使用闷烧罐,实验几次之后发现,还是热水煮过的食材比较有好的口感! 前一天晚上睡觉前准备食材,隔天带去上班当早餐,食材刚刚好不温不热,非常好入喉!