桂花 - 秀美味

ㄑㄧ茶ㄑㄧ茶 (2020，R202)

一般我们吃到的面线都是咸的，所以我们突发奇想把红茶和面线结合成类似像凉面又像甜点的一道料理。面线一入口是龙眼蜜甜而不腻，再搭配南投在地的鱼池红茶，在夏天享用根本就是消暑圣品。

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枸杞桂花冻

淡雅的桂花清香，搭配类似果冻的爽Q口感非常讨喜美味又健康！十分简单易做，饭后甜品最佳选择！

果冻、茶冻 118 点赞 965 浏览

桂花红豆糭

好几年没有包糭，今年手痒痒、包上端午前其间甜糭数隻，满足一吓~ 好过街上又贵材料又少之贵价糉~~

端午节 113 点赞 896 浏览

桂花烧肉

满园三月桂花香，不见诗意，只有食指大动，采了一掬来入菜。野犬的春梦：

便当 19 点赞 1112 浏览

桂花葡萄梅酒冻

春夏季湿重闷热，我爱自制清凉甜品提神。「桂花葡萄梅酒冻」味道清甜，葡萄能刺激细胞复生，延缓衰老；桂花美颜、滋润保湿；梅酒有生津开胃、清神安睡。间中吃这甜品，不怕胖之余还助美颜养生。

果冻、茶冻 117 点赞 2246 浏览

木须炒面🥚

「木须」到底是木耳、肉丝还是蛋呢？答案是蛋💡因为蛋皮的颜色像桂花一样，而桂花属木樨科植物，也被称做木樨花，年代久了就被传成「木须」。北方餐馆里的菜名为了避免让太监联想到自己的生理缺陷，所以菜单上的「蛋」都会另外取名。也因此木须炒面其实就是蛋皮炒面哦！欢迎追踪FB👉

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云石汤圆 Marble Balls

刚搓好还没下水的汤圆灰灰的，非常像小石椿，因此这汤圆的本名是石椿汤圆 (｡ŏ_ŏ) 但这毕竟是生日汤圆，也应该有一个比较高级的名字吧~ 幸好汤圆煮熟了之后变透明了一点就比较像云石啦 ✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡淡淡的桂花味非常清香。因为考虑到汤里放片糖，就把芝麻馅的糖量减少了，不过煮了之后有点干 (｡í _ ì｡) 我怕不太健康，因此也没在馅里放猪油，而是用比较健康的橄榄油。

汤圆 13 点赞 1660 浏览