椒麻鸡

椒麻鸡

一款全新椒麻鸡、可以做火锅、冷热都可用、摆摊首选、国人熟知的椒麻鸡。脆皮炸鸡搭配的酱汁,乍看之下是泰式蘸水,却又用了中餐的川椒、香醋和姜蓉。

泰式鸡蛋豆腐

番茄炒鸡蛋加个豆腐,没想到可以这么好吃,一下又多吃好几碗米饭!一直很喜欢泰式烹任里面的「椒麻鸡」 觉得那个酱汁微酸微辣的 不管是沾鸡腿肉还是高丽菜丝都好开胃下饭喔! 最近上网研究了一下那个酱要怎么调⋯ 可是又顾虑到家里小孩不敢吃辣 所以不能加辣椒,也不能加花椒油⋯⋯ 最后做了一个不麻不辣但很百搭的版本 我个人很喜欢,家人也挺捧场 纪录下来!

清炖冬粉鸡汤

无论什么鸡,炖汤时都加这一步,汤汁浓郁 非常的鲜美好喝,简单5样食材就可以炖煮出一锅营养又好喝的清鸡汤,炖煮完的汤和鸡丝可以再煮成不同烹任。

台式椒麻鸡

风味麻辣鸡脚,在家就能做,好吃到停不下来,餐厅必点的椒麻鸡做法简单,大人小孩都秒杀的一道菜一定要学起来 啊对了!这么下饭的烹任白饭要多准备两碗yo。

爽脆椒麻鸡脚

食是一种幸福,品味是一种情趣,特别好吃的麻椒鸡爪 吃了一年了吃不够的味道,麻辣鲜香 一桶一斤半。

家庭版椒麻鸡

想吃椒麻鸡在家做真的比饭店里的还好吃,不会做饭的也能做出大厨的味道!鸡腿是家庭料理的基本食材,换换料理方式,变化口感及调味,是下饭的道美味。

花枝丸炒糯米肠之椒麻鸡

大老远都被香的走不动路了,这个小香肠一口一个停不住哇!黑色的那个真的不是臭豆腐,是花枝丸!上礼拜我买了很多咸酥鸡,后来剩下很多。 冰过的咸酥鸡重新再加热绝对没有刚炸好的咸酥鸡好吃,但是只要花一点巧思、加一些配料,就可以让咸酥鸡变身成两道好吃的菜喔!

《Peggy厨房》脆皮椒麻鸡

不少人家里都做过椒麻鸡吧! 一定都知道做法一点都不难~ 只要酱料调的好吃,鸡腿肉炸的酥脆~ 椒麻鸡就成功了八九成! 最棒的椒麻鸡腿肉应该要"皮酥脆肉多汁&quot后搭配香料一起吃更是大大加分! 底下铺的满满的高丽菜丝 跟酱汁混着吃真是超绝配~ 多两个小步骤,就可以做成脆皮的椒麻鸡喔!