欧式面包

原味白土司

这次是做「经典欧式面包大全」里面基本款原味白吐司,当初会买这本书,是因为想学欧式面包,而且书中的解说步骤很清楚,手揉面团又不用甩打,打动了我,如果你们喜欢,也可以买来做做看,因为这样做面包好轻松!

简单的免揉免甩欧式面包

外表硬硬脆脆里面鬆鬆软软的欧式面包,不管是搭配起士红酒或是浓汤等等都是最佳配角,如果做成棍状就是法国面包喔!

杏仁粒综合水果干欧式面包

这款朴实的「杏仁粒综合水果干欧式面包」主要靠的是麦子经过烘焙后呈现的麦香原味,加了牛奶及水果干的面包会带有奶香甜味,面包加上杏仁粒及综合水果干酸甜滋味,香气十足超级迷人,才刚出炉就忍不住吃了一个,放置时间越久其风味越香醇喔!

咖啡拿铁欧式面包

使用香浓醇咖啡,香甜的奶酥来制作欧式面包,一口咬下咖啡面包,就看见浓郁的自制奶酥(拿铁),非常适合下午茶来食用。 面团里加入了汤种,让口感更佳松软带嚼劲,幸福的面包,咬一口就知道!

(免揉)无油无糖坚果欧式面包

因为很爱吃面包,之前也常到costco买六张犁五谷杂粮馒头,但其实里面还是有含少许的糖跟油,今天自己做了一款很简单免揉的无油无糖坚果欧式面包。 我不是专业的烘焙高手,只是爱吃,所以有些步骤可能有错,但我觉得是个很简单就能够完成的面包,也不错吃,内馅要替换成果干类也可以! 成本很低,就可以做很大一颗欧式面包! 不但可以当早餐,午餐搭配蔬菜汤就更有饱足感了! 提供者:程乐乐

【Take a bread!创意三明治、面包早餐】藏馅三明治

嗯,很爱把面包挖空变成盅状,把喜欢吃的食材填进去后,再把面包盖回,恢復原本样子,呵~和小朋友一起用餐时,刀子切下瞬间惊呼声连连,立即吸引他们目光。大口咬下,一早的营养全进嘴里,超满足的。

爆浆起司葱面包. 懒人料理

朋友聚会 总是有需要短时间制作 但是端出来想听到虚荣掌声的一道料理 利用面包店的任何欧式面包跟视觉效果极佳的起司片 和少许葱花 就可以满足自己的主厨虚荣心.