巧克力布朗尼蛋糕 醇香浓郁的软心生巧布朗尼,沉浸式烘焙~做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴,一口布朗尼蛋糕,口感松软,绵密细腻!太好吃啦。 巧克力 20 点赞 3052 浏览
胡椒饼 出炉就卖完的胡椒饼,除了半肥半瘦的肉馅,还要放上一大把青葱,用烤箱或气炸锅都可以完成的胡椒饼,利用假日有空的时间一次做多一点,可以当早餐,也可以当点心。虽然要制作油酥和油皮比较费工,但口感真的超好,非常值得! 饼干 26 点赞 1838 浏览
曲奇饼干 曲奇,来源于英语COOKIE,是由香港传入的粤语译音,据考究最初由伊朗人发明,而曲奇饼在美国与加拿大解释为细小而扁平的蛋糕式饼干,口感不过度酥脆且风味香甜,深受大众喜爱。 曲奇饼干的面糰湿润度将会影响挤花的成功与否,成功的曲奇饼干会呈现外观棱线明显的花纹,但口感鬆脆适中,由于小巧可爱,很适合将数个小饼干包装成一小袋,做为伴手礼物。 卤味 17 点赞 2576 浏览
金黄酥脆炸薄片猪排 耗时2个小时,揭秘酒店做的非常好吃的【炸猪排】入嘴那一刻值了,炸猪排是我们家餐桌美食排行榜中的不败经典。 不过节气进入小满后,炎热的感觉让我不想爆汗起热油锅炸猪排。 这时候薄片猪排就很好用了,油喷一喷,气炸锅炸炸就可以轻松搞定。 而且猪肉经过敲打断肉筋的手续,特别好咬断,吃起来酥脆刷嘴。 既可以当零嘴,又可以上桌当主食,也是下酒小菜。 以 山葵膏调味,让炸物腻感再降低,美味的薄片炸猪排让人一吃就爱上。 猪排 39 点赞 2260 浏览
塔香盐酥鸡 塔香盐酥鸡,外脆里嫩,鲜嫩多汁!国民美食~咸酥鸡~自己做简单又美味,只要把鸡肉腌渍入味,裹上地瓜粉,再经油炸或气炸烤箱,轻轻松松就可完成金黄香酥的鸡块,不管小孩或大人都很爱哦!当零嘴点心,下酒菜等都很适合。 鸡肉 47 点赞 2426 浏览
气炸面线虾 餐厅里的手路菜「面线虾」,是一道相当特别的菜色,鲜甜的虾子裹上面线再油炸,口感尝起来又香又酥脆。用气炸锅来做面线虾可以减油80%,不怕摄取过多油脂,让怕油腻的人可以安心大快朵颐!过年过节时就端出这道料理来吸引众人的目光吧! 卤味 118 点赞 2740 浏览
凤梨虾球 分享一道超级简单酸酸甜甜的凤梨虾球,凤梨虾球是一道老少咸宜的美食,也是一道餐厅的热门点播菜。薄粉气炸完成的虾肉,不仅香酥可口又美味,加上带点柠檬香的美乃滋,便成了夏日酸酸甜甜的开胃好味道♪ 鲜虾 14 点赞 2683 浏览