水煮鱼
宝宝副食品「嫩煎鱼排佐青酱」促进食慾 ♪
鲈鱼含有维生素A增加抵抗力预防感冒。维生素B群助于增强体力而维生素D帮助钙吸收。这里用的青酱是花椰菜,因花椰菜富含维生素C与鲈鱼一起食用可强化牙齿骨骼及促进食慾。 更多美味料理请到~ MissQ My Little Kitchen~
义式水煮鱼Acqua Pazza
义式水煮鱼 Acqua Pazza 又称 疯狂的水,是义大利拿坡里渔夫的乡土料理,演一到现在 变成只要以鱼肉为主要海鲜搭配蔬菜 番茄 香料 烩煮而成 都可称 疯狂的水。
【莎拉游乱做厨房】狂水煮鱼
这是一道义大利料理,据说来自义大利南部的拿波里。所谓的狂水,就是煮沸的水,很有可能当时是渔夫在渔船上用海水煮鱼,因此被称为狂水煮鱼。 但是因为是道地的义式料理,所以用了不少香料,茴香、酸豆、腌橄榄等等,家里都没有耶~~~ 不过还是给他做了下去
"洪修料理食宴室"义式水煮鱼
义式水煮鱼Acqua Pazza, 是义大利拿坡里的渔夫料理。 算是一道经典的料理。 鱼类请选用海水鱼, 不会像河鱼或养殖鱼有淡淡的泥味, 能被突显鲜味到极致。 算是很清淡的料理, 这种料理法,鱼的肉质是比较软密的。
义式水煮鱼x南极圆鳕
这次打算用圆鳕煮「义式水煮鱼」。 自从在食戟之灵里看到这道菜就想煮很久了。 虽然是漫画中出现的菜餚, 烹调方式却出乎意料的简单。 它由四个基本元素组成:橄榄油、番茄、白酒、蛤蛎。 不需要高超的厨艺,吃起来却非常鲜美。 第一次吃到还吓了一跳,原来我也可以煮出这么好吃的菜?! 鲜美的汤汁配上软嫩的鳕鱼十分正点。
Sweet ღ 义式水煮鱼
第一次为入手的盛荣堂南部铁锅开锅就是参考【34号。初夏北欧】作的义式水煮鱼,从未尝试做过西洋料理的我,竟然也可以把这道菜煮得相当鲜美。 虽是四人份的食材,但夫妻俩人配着白饭就把整锅吃光光了(遮脸)。 这是道简单的一锅料理,有三种蔬菜和鱼肉,亦是菜亦是汤,一锅搞定超方便。 【34号。初夏北欧】的食谱
Acqua Pazza 义式水煮鱼
一个充满精华的鱼汤,健康的地中海料理,完全没体验过的美味,试一次一定会爱上,而且是疯狂爱上! Penny's House ▶食谱全文: