沙拉

慢烤番茄

火焰番茄教程,看着像山楂糕,其实是番茄做的哦。裹上椰蓉,走菜浇点橙汁。口味还不错。装盘颜值这一块还是没毛病的长时间的低温慢烤番茄片,会令蕃茄味道更加浓郁,适合搭配沙拉作为前菜。

凉拌沙拉水莲

水莲是睡莲科植物的茎,一般多用于拌炒料理,也可以川烫做于固定料理的细绳,咀嚼口感爽脆! 其实做凉拌,更爽口好吃喔!切段川烫过后冰镇,因为食材属性偏冷,可加些嫩姜丝搭配,挤上沙拉与添加柴鱼片、辣味粉,绝佳的美味凉拌!

流水席的龙虾沙拉

忽然很怀念传统流水席的龙虾沙拉,在北部要吃到流水席的机会几乎是0啊!自己做最快! 甜甜美乃滋搭配鲜甜Q弹的龙虾,再配上生菜脆脆的口感,好适合春夏的气息!

黄饭沙拉

这道黄饭沙拉属于凉菜, 很适合宴客时的菜色 除了可以先提早准备好, 也不用怕像其他中菜一样, 冷了就不好吃 是Party中可以让客人较有饱足感的宴客菜喔! 详细照片步骤请参考

【夏日消暑】泰式冬粉沙拉

天气还是非常热,继续吃沙拉,清爽又开胃。 这个泰式冬粉沙拉,在家也可做到,加了冬粉更饱足,酸辣开胃,超美味!我的YouTube频道: