油渍番茄
蕃茄起司佛卡夏 Focaccia
看准周末会下雨 睡前揉个面团丢冰箱 跟面团一起低温发酵 睡到自然醒12hr 压进油渍蕃茄和起司 萨上橄榄油香料 烤箱叮叮20分钟等香味出来 假日面包上桌
油渍番茄Mozzarella鸡肉焗烤面
直接在铸铁锅料理完油渍番茄焗烤面,将整个锅子放进烤箱,出炉后保温性佳,端上桌一阵子也不会马上冷掉;Mozzarella加热融化后牵丝效果极好,口感软Q咸度也低不易腻口;晒干后用义式香草类和橄榄油浸泡过的油渍番茄风味比新鲜番茄浓郁,番茄控一定会爱上。 满分人妻 Coya's Holiday Lunch