油渍番茄

义式蝴蝶面沙拉

意大利面也可以做成沙拉喔!通常沙拉里都没有淀粉类的食材,这道沙拉料理可以满足您对淀粉的需求,清爽不会有负担之外,还有饱足感。快来试试吧!

法式蔬菜咸蛋糕

总是吃甜食的蛋糕,偶而也来换个咸口味。 馅料、食材都使用家中现有的材料来做,经济营养又美味。 [小撇步]中有食材替换的建议。

蕃茄起司佛卡夏 Focaccia

看准周末会下雨 睡前揉个面团丢冰箱 跟面团一起低温发酵 睡到自然醒12hr 压进油渍蕃茄和起司 萨上橄榄油香料 烤箱叮叮20分钟等香味出来 假日面包上桌

义式油渍番茄干

油渍番茄干是以新鲜的番茄经日晒风干或用烤箱低温烘烤过,再浸泡橄榄油后变化出鲜纯的味道,作为开胃菜或烹调时使用。

蒜香油渍番茄佛卡夏

在许多义式餐厅里也经常看到佛卡夏与其他煮餐或汤品搭配,但是我特别喜爱义式油渍番茄的香味,置于面团上端,烘烤后,迷人的香味四溢,是孩子下课后的点心,也可以搭配汤品成为一餐,或是来罐可乐,朋友聚餐时最适用。 catherine 爱生活

油渍番茄Mozzarella鸡肉焗烤面

直接在铸铁锅料理完油渍番茄焗烤面,将整个锅子放进烤箱,出炉后保温性佳,端上桌一阵子也不会马上冷掉;Mozzarella加热融化后牵丝效果极好,口感软Q咸度也低不易腻口;晒干后用义式香草类和橄榄油浸泡过的油渍番茄风味比新鲜番茄浓郁,番茄控一定会爱上。 满分人妻 Coya's Holiday Lunch