法式甜点

法式布列塔尼酥饼

布列塔尼酥饼来自法国,秉持传统制程,制作出正统的法式甜点,在法国拥有高人气,不仅是观光客必买的伴手礼饼干,也是法国人最爱的饼干甜点之一,创立至更是被誉为此生必吃的饼干! 在台湾是团购美食首选之一,如果是饼干控的大家,是不是也想试试看呢! 非常好吃酥脆口感,让人一口接一口吃停不下来啊~

法式甜点 红酒莓果冰沙

炎热的午后, 最适合来一杯冰凉的甜点啦! 煮过的红酒, 保留红酒的香气, 加上酸甜的莓果, 好入口又不至于喝醉🍸 加上适量的无调味坚果碎, 丰富口感, 讚啦!!

焦糖莱姆烤布蕾

适合新手的法式甜品焦糖烤布蕾,做法很简单,口感很惊艳,焦糖轻薄酥脆,布蕾奶香浓郁!细腻柔软的布蕾与焦脆透光的糖壳,法国人称其为「烧焦的奶油」,是一道细緻优雅的法式甜点,全蛋黄与高比例鲜奶油制作的特性,让布蕾的口感较布丁更为绵密柔软,较蛋塔更具浓郁奶香。而本食谱除了遵循传统做法,更添加入清新的莱姆皮屑,让这个夏天不仅蕴含法式浪漫,也洋溢着南美风情。

法式甜点 红酒莓果冰沙

炎热的午后, 最适合来一杯冰凉的甜点啦! 煮过的红酒, 保留红酒的香气, 加上酸甜的莓果, 好入口又不至于喝醉🍸 加上适量的无调味坚果碎, 丰富口感, 讚啦!!

『宝宝食谱』草莓克拉芙缇1Y+

一款类似布丁口感的法式甜点, 一出炉就被大家吃光光了(*≧ω≦) 宝宝版所以是低糖喔~怕酸的话要提高砂糖用量! --------------------- FB:姐姐与转圈葛葛的生活日誌 /

新手不败 -焦糖布丁

这个大家都喜欢的焦糖布丁是法式甜点Crème Caramel,顶层的焦糖再加滑滑的鸡蛋布丁,简单但超美味的甜点。作下午茶或宴客甜点最好,做法简单,新手不败! 请到我的Facebook 专页按讚唷*^O^*

简易鲜奶油泡芙

很喜欢可爱的鲜奶油泡芙Cream Puff,内里空空,但加上鲜奶油或卡士达酱,就变得超美味!在家也可轻松做这个法式甜点,做法简单,只要注意细节,便可做出空心泡芙,跟饼店卖的一样喔! 可到我的Facebook 专页,看更多食谱及杜拜生活分享>

圣多诺黑泡芙塔

法式甜点中的泡芙塔Le Saint-Honore。原本底部是千层派皮在挤上泡芙面糊但我把它简单化,都是以泡芙为主角,只要烤泡芙跟煮卡式达就可以组装了~