海鲜豆腐煲

黄金海鲜豆腐煲@Selina Wu

以新鲜的海鲜料为主角,配角也不逊色,用的是鸡蛋豆腐与海胆豆腐两种,再以地瓜衬底,组合这锅味道浓郁的煲类料理。第一次嚐到海胆豆腐,味道鲜甜、口感滑嫩,即使不加热,单吃很美味,搭配上其他的海鲜一起入口就更讚了,可说是豆腐界里的名牌。以地瓜泥取代太白粉勾芡的效果,又可取得地瓜天然的甜味,鲜与甜的搭配成就了美味。采用单柄小锅料理,用摇晃替代锅铲搅拌的动作,比较容易保留豆腐漂亮的外型喔!

咖喱海鲜豆腐煲

咖喱烩饭是家中常见的一道料理,但其实咖喱块除了制作咖喱饭外,也是有很多元的料理方式,创意咖喱料理又来啰!! 利用浓郁的咖喱酱汁,搭配海鲜、豆腐等食材以及砂锅炖煮的方式,就可以轻松做出美味的海鲜咖喱豆腐煲唷!! 选对咖喱块,照着料理步骤就可以拉^^

[黄金海鲜豆腐煲]玉米粒创意年菜

这道年菜融入中国人最讨喜的传统颜色红色与金色,不仅外观讨喜,滋味也令人充满惊奇!海鲜豆腐煲配上金黄玉米酱,不仅热闹喜气,且有金碧辉煌的感觉,添喜气添福气。虾中卷的鲜味及玉米的甜完全融入酱汁,裹覆食材,入口鲜甜,软嫩豆腐尤其美味。

鲜菇鸡球豆腐煲

最近一直很想用蛋豆腐来做煲类料理。 除了常见的海鲜豆腐煲,这次尝试用鸡肉与菇类来做,味道一样很和喔~

南瓜海鲜豆腐煲

低卡的南瓜羹好吃还不胖,大餐后你们一定要试一下,自律减脂健康餐吃瘦不饿瘦 鲜甜嫩滑暖洋洋~

咖哩海鲜豆腐煲

咖哩烩饭是家中常见的一道料理,但其实咖哩块除了製作咖哩饭外,也是有很多元的料理方式,创意咖哩料理又来啰!! 利用浓郁的咖哩酱汁,搭配海鲜、豆腐等食材以及砂锅炖煮的方式,就可以轻鬆做出美味的海鲜咖哩豆腐煲唷!! 选对咖哩块,照着料理步骤就可以拉^^

菇菇豆腐煲

今天分享的这道料理可以当成蔬食料理,也可以加入海鲜(蛤蜊、虾子、鲜蚵...等),就可变成海鲜豆腐煲,这样吃起来的味道会更鲜美。

金沙海鲜豆腐煲

海鲜豆腐煲的做法很多,我家独爱这味.咸蛋黄的咸香引出海鲜的鲜味.单吃配饭都够味.加上鬆软好吃的栗南瓜,入口就微笑.家常的好味道.