淡忌廉
16# 养生黑芝麻布丁
16# 养生黑芝麻布丁@糖山🍭大兄 材料↓↓↓↓ 成品约5杯 准备模具 ☞ 啫喱杯5只 步骤1# (材料) (1) 黑芝麻酱(含糖) 60g (2) 热滚水 40ml (3) 白砂糖 20g (4) 黑芝麻味豆奶/豆浆(含糖) 460ml (5) 淡忌廉(鲜奶油) 150ml 步骤2# (材料) (1) 黑芝麻味豆奶/豆浆(含糖) 40ml (2) 鱼胶粉(吉利丁粉) 7-9g
做法超简单的 巴斯克乳酪蛋糕
2019年度甜品。表面烤焦的焦糖味，配合颇为湿润的蛋糕。 口感颇为特别，介乎葡式蛋挞与纽约芝士蛋糕中间的口感。 减糖版，更加甜而不腻。
《巴斯克芝士蛋糕》五吋
这是我第二次整这个蛋糕 心得： 第一次整时 似普通海棉蛋糕 蓬胀得厉害 😂 应该系分量太多和温度不够 同埋我没有过筛蛋糕糊 食起时觉得不够绵滑 第二次整时 减加不同材料的份量 以及加长了少许时间焗它 色泽变得较深🥰 拿出时蛋糕都有蓬起 但轻震后就凹陷 同外面卖的巴斯克蛋糕相似🤣🤣
草莓（少女粉色）千层蛋糕
作为一个爱美的女孩，怎么可能会不爱LadyM的千层蛋糕？除了市面上常见的朱古力、绿茶味以外，今次想做一种较特别嘅颜色，是少女粉色！还是没有用任何额外添加的色素啊！
