温牛奶
不轻易失败的面包面团---虾蛦葱火腿可颂卷
Pane briosciato布里欧面包的奶油甜面团,可以发展出各式各样的早餐或者点心类面包,像可涂抺果酱的帕尼尼(Panini),加上一层奶油可杆成酥皮类的面包...等等. 这个配方及做法要失败也很困难,没有一般高比例的水量,让新手在黏手到很难成团后声明失败,也不用揉制到薄膜程度但也能有牵丝的口感.
香浓绵密的 马铃薯泥
小弟很爱吃马铃薯泥,尤其是吃牛排吃煎肉排更是绝配。单是马铃薯泥看似简单,人人都会做,但是要做的香浓绵密好吃,是需要一点点小撇步的。 以下分享初级的作法。 请大家多多指教 !
[阿妮塔♥bread] 松软金色甜甜圈。
一个号称媲美KK的配方,尝试把记忆拷贝~从发酵面团开始的甜甜圈,美味需要一点时间等待,但金黄色出炉真是闪闪发亮!松松软软~~美味的自制甜甜圈,一起锅就连吃了好几个!:D 欢迎光临阿妮塔的粉丝页 ♥ 为止,欢迎大家一起到粉丝团同乐唷♪