炒米粉

台式鲔鱼炒米粉

用鲔鱼罐头取代肉丝,加入大量的蔬菜,和纯米米粉一起翻炒入味,不但小朋友更易入口,而且风味也很赞喔! 详细图文作法:

[一锅到底]台湾道地传统美食-炒米粉

台湾常见的传统美食当中,『米粉』无疑是排行在前10名内的人气米食不论是记忆中儿时的庙口大锅米粉炒、米粉汤亦或是逢年过节餐桌上老少咸宜的炒米粉,全都是生长在台湾的男女老少,人人称赞的传统好滋味。 而米粉最大的优点不止是加热后不会得变软烂而影响口感,即便加入许多蔬菜同煮也不会抢走米粉本身的风采,反而可为它增色不少。 本文同步刊登于:

南瓜肉丝炒米粉/金瓜肉丝米粉

这几日又想吃炒米粉了,今天拿出南瓜,来一道香甜涮嘴的金瓜米粉吧!金瓜我把它去籽去皮(为了颜色美,其实皮很营养我保留下次料理用),切成薄片状,煮2分钟就熟了。 调味跟米粉拌炒之后,完全后跟米粉融合在一起,虽然看不太到,但是香甜滋味却完全可以尝的出来。 南瓜最近售价每100g约50元(全联),一颗中型南瓜差不多50元。 没切开时很耐放的南瓜,很适合当储备粮食。

白花椰炒金钩虾

金钩虾可是炒米粉包肉粽提味的好食材,营养价值又高,爆香后的金钩虾炒白花椰菜更是让菜多一分鲜甜大海味,简单快速又好吃喔!

脆口辣炒米粉

今日份爆辣炒米粉!越辣越停不下来的那种!无敌了!我明天还要炒个米粉吃,真馋了今天做一道印尼风味的家常炒米粉,青菜脆口、米粉Q弹,吃了还想再吃!

家常炒米粉

原来大排档炒米粉是这样做,难怪以前总粘锅还不香,技巧全告诉你,青菜量爆棚的家常炒米粉~

Olivia♥XO酱炒米粉

台湾古早味的炒米粉,简单三步骤的做法,因为用料严谨,所以轻松完成美味佳肴!XO酱和香菇让风味诱人鲜美,米粉的Q弹口感,还有清甜的高丽菜丝,最后用香菜提味。,小厨娘Olivia的FB

免泡炒湿米粉

突然想吃炒米粉,但是没事先泡水有关係吗?来来来,省时免泡洗干净即可,用闷煮也可入味快速上桌喔!这样做的米粉不用泡,不粘锅,5分钟快炒米粉!赶紧学起来吧。