炒菜油

奶香绿椰鲔鱼通心面

为了迈向未来人妻之路,开始尝试制作简易美味料理。通心面,是小时候特别喜欢的料理,因而买食材来制作。此道料理花费时间不到一小时,适合为大人小孩料理及野餐活动享用。

麻油鸡饭 staub铸铁锅

「麻油鸡饭」是一道美味又补身的台式炖饭料理 很多人怕夏天吃会太燥,但今天的这道做法, 麻油会用"拌"的,不会下去跟姜片炒 这样就不会怕太燥热啰! 今天是使用staub铸铁锅,不仅快速方便 煮起来的饭粒粒分明,每一口都满满的麻油鸡香~ 欢迎到我的博客, 除了分享食谱,还有地方美味食记:

【椒盐鱿鱼】年菜 宵夜 下酒良伴

炸好后香酥的鱿鱼,再翻炒裹上姜、葱、蒜及红辣椒末、胡椒盐,缤纷五彩的色泽充满年节欢乐气息,直接上桌当年菜,也可以是年节聚会时,家族边喝小酒边閒嗑牙的最棒小点心。

甜酥饼DIY

烤好的甜酥饼非常的酥,超过我的预期目标,放凉也不会有油臭,仍然酥脆,甜甜的内馅和酥酥的皮,好吃;下次可以做成咸酥饼(口水...) 全程使用平日的炒菜油,没有用猪油或是外面卖的油酥,避免反式脂肪,比较健康安心♥ ♥欢迎光临【凯莉兔的料理party】

快炒鲜小卷~

趁着新鲜小卷上市,当然要来道快炒鲜小卷了,嫩Q的口感搭配香气十足的配料,让人在不知不觉中整盘连配料都一扫而空了~

塔香牛小排丁~一道料理搞定一餐

连续的大雨天,让人觉得发闷且懒散,一点都不想做料理,突然想到一道很快速又好吃的料理,而且只要一道菜+白饭就可以搞定一餐了⋯⋯ 如果您也喜欢牛肉料理,那我不得不推荐做这一道快速又好吃的东方不败款餐,会这么説是因为每次做这道料理,从来没有人嫌过。 ps:作者今天用好市多冷藏无骨厚片牛小排。 如果买不到品质好一点的牛小排,也可以用牛绞肉,只是口感没有切丁来得好而已。

皮蛋苍蝇头

第一次吃到这道菜时,看起来很像味道偏咸的农家菜,没想到嚐了之后发现,韭菜花和皮蛋味道搭配在一起融合的很完美,加上酱油的香气,超级下饭! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱:

热炒大豆苗虾仁~

11月~隔年3月是火烧虾的产季,尤其最近是脱壳时期,虾仁更鲜甜好吃。搭配大豆苗的清脆,呈现出一道低调奢华的料理。 ps:作者在此食谱将介绍如何炒出没有生味的大豆苗。

葱爆牛肉-手绘食谱

不用嫩精、不过油,要怎么做才能炒出最嫩的葱爆牛肉?请试试我的懒妈妈版葱爆牛肉,肉嫩葱多汁,真的好下饭。主妇夏天的好朋友,5分钟快炒料理。 我的新书 【Rea手绘食谱:是便当也是餐桌料理/88道零失败减醣食谱】各大网路/实体书店都可以买到啰!