炒菜油
麻油鸡饭 staub铸铁锅
「麻油鸡饭」是一道美味又补身的台式炖饭料理 很多人怕夏天吃会太燥,但今天的这道做法, 麻油会用"拌"的,不会下去跟姜片炒 这样就不会怕太燥热啰! 今天是使用staub铸铁锅,不仅快速方便 煮起来的饭粒粒分明,每一口都满满的麻油鸡香~ 欢迎到我的博客, 除了分享食谱,还有地方美味食记:
【椒盐鱿鱼】年菜 宵夜 下酒良伴
炸好后香酥的鱿鱼,再翻炒裹上姜、葱、蒜及红辣椒末、胡椒盐,缤纷五彩的色泽充满年节欢乐气息,直接上桌当年菜,也可以是年节聚会时,家族边喝小酒边閒嗑牙的最棒小点心。
塔香牛小排丁~一道料理搞定一餐
连续的大雨天,让人觉得发闷且懒散,一点都不想做料理,突然想到一道很快速又好吃的料理,而且只要一道菜+白饭就可以搞定一餐了⋯⋯ 如果您也喜欢牛肉料理,那我不得不推荐做这一道快速又好吃的东方不败款餐,会这么説是因为每次做这道料理,从来没有人嫌过。 ps:作者今天用好市多冷藏无骨厚片牛小排。 如果买不到品质好一点的牛小排,也可以用牛绞肉,只是口感没有切丁来得好而已。