炖肉
咖喱香炖猪肉【简便易学】
我原本最怕猪五花那层皮,但用咖喱粉先炒后加入蔬菜去炖肉吃起来软嫩带Q劲,肉不干不柴外还不油腻。 第一次凭印象去做炖肉,没有高丽菜改用白萝卜,滋味仍然不错👍。
匈牙利伐木工人炖肉汤
家里的匈牙利红椒粉消耗不完,除了牛肉汤,也可以试试这道传统的菜肴-伐木工人炖肉汤。大块的培根和森林里的蘑菇,香气十足的红椒粉,非常适合在秋冬品尝。
香料慢炖牛肉【塔吉锅】
充满北非摩洛哥风情的一道家常料理,丰富的香料组合,搭配文火慢炖后入口即化的软嫩牛肉,没有厚重的调味与浓腻的滷汁,只有香气满溢、清新入味的细緻口感,是非常特别又美味的一道炖肉料理,没有塔吉锅用一般炖锅也可以,快来试试看,让自家厨房也能轻鬆烹调出满满的异国风吧! 更多食谱与料理故事欢迎来我的粉丝页
【慢炖锅】夏日甜汤绿豆汤
本人所使用之紫砂煲为私人购买,非厂商提供 热热的天,来碗冰冰凉凉的绿豆汤,最棒了 家人说这次的绿豆汤很喝,比用闷烧锅的还好喝,让他自然冷却后,糖分都吸到豆子里面,真的很好吃,此配方适合冰冰喝甜度会较刚好,喝温热的在酌量添加白开水即可 此配方比例是绿豆:水:冰糖(1:5:0.5) 适合拿来做绿豆冰棍,我喜欢喝汤所以我下次会煮1:7的比例 有了九阳温控智能紫砂煲,让煮绿豆汤变的((超))简单