炖肉

初秋の水柿炖肉煮物

秋日限定,当季美味食材 这个时节盛产的文旦、柚子、柿子⋯等,都是一年仅有一次的季节限定食材,爱吃的人一定要好好把握这些当季美味唷!

高丽菜干鱿鱼炖肉

鱿鱼干烧肉太香了,肥而不腻,肉香浓郁,隔着三条街也能闻到香味!高丽菜干的甘甜脆口,用来炖肉,口感风味更加层 加上干鱿鱼的独特风味,光看就让人口水直流

韩式炖牛排骨갈비찜

这道韩式炖牛肉走得是甜浓酱烧风味 牛肉跟马铃薯都是这锅炖肉的主角,缺一不可 炖得咸甜咸甜的马铃薯口感极佳,都快把炖牛肉的醇厚风采抢走了 网誌:

咖喱香炖猪肉【简便易学】

我原本最怕猪五花那层皮,但用咖喱粉先炒后加入蔬菜去炖肉吃起来软嫩带Q劲,肉不干不柴外还不油腻。 第一次凭印象去做炖肉,没有高丽菜改用白萝卜,滋味仍然不错👍。

匈牙利伐木工人炖肉汤

家里的匈牙利红椒粉消耗不完,除了牛肉汤,也可以试试这道传统的菜肴-伐木工人炖肉汤。大块的培根和森林里的蘑菇,香气十足的红椒粉,非常适合在秋冬品尝。

法式番茄糊炖肉

找到ㄧ罐口味非常棒的普罗旺斯番茄糊(家乐福买,$65),马上来做这道炖肉。口味柔顺,非常好吃。酱汁部份沾面包尤其棒~^^

咖喱炖肉

咖喱不管是拿来炒.烩.炖或做成火锅,都蛮受大人小孩喜爱。 这次咖喱拿来炖肉块,非常软润好吃^^

香料慢炖牛肉【塔吉锅】

充满北非摩洛哥风情的一道家常料理,丰富的香料组合,搭配文火慢炖后入口即化的软嫩牛肉,没有厚重的调味与浓腻的滷汁,只有香气满溢、清新入味的细緻口感,是非常特别又美味的一道炖肉料理,没有塔吉锅用一般炖锅也可以,快来试试看,让自家厨房也能轻鬆烹调出满满的异国风吧! 更多食谱与料理故事欢迎来我的粉丝页

【慢炖锅】夏日甜汤绿豆汤

本人所使用之紫砂煲为私人购买,非厂商提供 热热的天,来碗冰冰凉凉的绿豆汤,最棒了 家人说这次的绿豆汤很喝,比用闷烧锅的还好喝,让他自然冷却后,糖分都吸到豆子里面,真的很好吃,此配方适合冰冰喝甜度会较刚好,喝温热的在酌量添加白开水即可 此配方比例是绿豆:水:冰糖(1:5:0.5) 适合拿来做绿豆冰棍,我喜欢喝汤所以我下次会煮1:7的比例 有了九阳温控智能紫砂煲,让煮绿豆汤变的((超))简单

蕃茄炖肉

除了生吃外,煮过的番茄能带来更多营养。就让元气满分的茄红素陪你度过这阴晴不定的季节吧!