炸薯条

其实买一个颗马铃薯就能炸出 比麦当当还大份的薯条。 而且也不占冰箱空间,炸冰冻薯条都会油爆其实蛮可怕的。 可能是麻烦些,不过也不用担心是否有加牛肉精或是其他香料。

免炸薯条

免油炸的少油料理! 用烤箱也可以烤出外脆内软的香酥薯条! 包裹着面包粉的薯条, 吃起来咖滋咖滋的, 是小朋友们最爱的课后点心, 再搭配黑胡椒蕃茄酱一起享用, 连大人们也爱不释手! 快来试试看吧:) *欢迎到"飘香笔记"博客逛逛喔!

妞的美味关係 《 油封鸭 》 上

法国料理 《 油封鸭腿 duck confit 》 Duck confit ,是法国传统保存鸭腿的方法, confit 就是 preserve 保存的意思, 用盐和鸭油经过低温长时间加热而成! 鸭腿依然能够保持着完整的外表, 肉质软嫩,入口即化。 尤其完成后的油封鸭, 经过煎烤后, 金黄薄脆的鸭皮,内里是粉红软嫩的腿肉 是不是流口水了???

薯条荞麦面

炸薯条+荞麦面的混搭风??? 从日本的关西传到东京, 旅游部落客大推美味。 短时间飞不去日本, 揣摩揣摩做做看~ 炸薯条吸了汤汁的美味, 据说~在日本的售价还比加了鸡肉的荞麦面贵喔!? 更多的idea在Mia的厨房实验 (。◕‿◕)ノ゚

柠檬大蒜脆烤马铃薯

这酥脆的柠檬烤马铃薯,上层有炸薯条的金黄酥脆,内里如烤马铃薯的柔软蓬松,却又没有一般烤马铃薯的干燥,这种口感的完美的平衡,让这些脆皮柠檬马铃薯在餐桌上很快就会消失不见。 野犬的春梦:

暖呼呼的烤薯块

家里有土豆就能做出外面几十的烤薯角,外酥里糯,马铃薯常被误会为是高热量的食材,马铃薯表示:冤枉啊!马铃薯的高热量是来自料理方式,常见的马铃薯不外乎都是以炸薯条的方式呈现,将炸油吸饱吸热量相对高。

空炸薯条

我想薯条是大人、小朋友都爱吃的,只是在外面买的不敢吃多,都是油炸的,在家用空气炸锅自己动手做,不用吃的那么油腻,少许油就可以解决了;要细点或粗点,全由自己做主,烤完后,就是外酥内软的好吃薯条了。