烤鸭

南瓜炒饼

吃烤鸭剩下的饼皮,加点料改造一下,就成了很有饱足感的一道菜

北平烤鸭三明治

有时北平烤鸭买太多吃不完,妈妈我当然不能浪费食材,隔天早上加个小黄瓜切片来增加膳食纤维,美味的甜面酱多淋点,巧手幻化成早餐桌上的珍馐^^ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味

牛肉卷饼简单作

很简单的作法,但要注意牛肉要放直酱和黄瓜葱包在里面。靠近边缘卷起来。要站立则要两边叉好。

盐酥鸭

外面卖的盐酥鸭是用烤鸭去炸至干酥,在家我不喜欢用大量的油,现在很多烹饪老师都会教大家利用食物取油,就不需再另外加油。

手工DIY自制爽口润饼皮

天气开始变热了,今天又要吃什么呢? 😅上网逛逛,看到有人自制润饼,夏天吃润饼倒是个不错的选择!想到前两天做烤鸭的时候,炒了甜面酱还有剩,而且这个润饼的做法和上次我做荷叶饼很不一样,作法更简单,结果更薄,就想来给他试一试,没想到一试就成了!昨晚就和老妈一起吃了简易式的润饼。这个饼和别地方的润饼很不一样,是用蒸的,可是也薄如纸张,好吃有韧性。以后吃烤鸭也可以用,比我之前做的荷叶饼还好。想不想试试😆?

脆皮烤鸭两吃

富含油脂的香脆鸭皮,飘着五香味的嫩鸭肉,配着甜面酱、葱白和鲜脆黄瓜片,包在Q弹的饼皮内大口咬下,太太太太好吃啦! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱:

烤脆皮鸭

这天,看到肥美的鸭子,就来个烤鸭吧!

一瓶啤酒冰糖酱鸭

啤酒鸭食谱繁多,重点在酱汁浓缩是否漂亮,好吃的酱汁风味更胜烤鸭的甜面酱,搭配烙好的荷叶饼一起吃,有种北京烤鸭结合冰糖酱鸭的错觉。