烤鸭

芋泥蛋饼佐芋泥肉松丸子

当季芋头做的芋泥,就是喔伊细😋 芋泥系的一餐~芋泥蛋饼+芋泥肉松丸子 让冰箱的烤鸭饼皮得救了!

烤鸭年糕汤

前几天邻居送来一只烤鸭,片完肉觉得鸭架就丢掉好可惜,灵感来了拿来煮高汤,煮出来的汤呈现漂亮的乳黄色,味道浓郁香甜,拿来泡饭吃、煮面、煮火锅都非常适合

日式南蛮鸭肉荞麦沾面

这道菜也是我们回日本的时候必吃的美食之一,尤其是炎热的夏天没什么食欲的时候很适合吃这道料理.这次利用吃剩下的烤鸭来做这道菜,大量洋葱拌炒过后的甜味和鸭肉的油脂会让人食欲全开,放凉了吃更好吃喔~

南瓜炒饼

吃烤鸭剩下的饼皮,加点料改造一下,就成了很有饱足感的一道菜

牛肉卷饼简单作

很简单的作法,但要注意牛肉要放直酱和黄瓜葱包在里面。靠近边缘卷起来。要站立则要两边叉好。

脆皮烤鸭两吃

富含油脂的香脆鸭皮,飘着五香味的嫩鸭肉,配着甜面酱、葱白和鲜脆黄瓜片,包在Q弹的饼皮内大口咬下,太太太太好吃啦! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱:

一瓶啤酒冰糖酱鸭

啤酒鸭食谱繁多,重点在酱汁浓缩是否漂亮,好吃的酱汁风味更胜烤鸭的甜面酱,搭配烙好的荷叶饼一起吃,有种北京烤鸭结合冰糖酱鸭的错觉。

烤鸭肉串오리꼬치구이

昨天做了凉拌韭菜鸭肉^^ 用这个鸭肉切片可以变换成不同的料理, 准备几样简单食材加上简单的步骤, 就可以吃到美味的烤鸭肉串啰! 更多美味料理 /

有心食谱:叉烧烤鸭腿

翻煎鸭腿时,火侯切勿过大,表面上色即可,另外,在烘烤过程中会逼出许多油脂,所以不用担心过油问题喔!