牛筋

牛筋膜味噌烧

软嫩Q弹的 #酱牛肉 了解一下,好吃到舔手的零嘴就属它了,炖的软嫩牛筋膜,可以下饭,也可以搭配小酌一番。

麻辣半筋半肉牛肉面

澳洲牛腱心较适合做牛肉面,澳洲牛要花40分钟左右入味,虽然时间较长,但较具口感,许多半筋半肉的牛肉面就是采用澳洲牛喔!常见的腱子肉,牛肚、牛肉、牛筋甚至到牛胸,除制成牛肉面,也常拿来卤制成切盘小菜。 趁假日可以卤一大锅,可以当凉拌菜或搭配面食、白饭,超级方便的。

[深夜食堂] 萝卜炖牛筋(关东煮)

在日本街头路过便利商店,一定要买关东煮 一口咬下暖呼呼,还在冒烟的鱼板或萝卜 整个冬天都被温暖 跟着深夜食堂,用上牛筋 入口满满的胶原蛋白 加上入味的萝卜,半熟的玉子 这种温暖人心的煮物,冬天专属哦! 博客:

药炖牛肉面(牛筋,牛腱,牛肋排)

不用压力锅炖牛肉虽然时间较长,但是因为经过长时间炖煮而蒸发掉水蒸气,所以汤头变得既浓郁又香醇 用不完的汤汁还可以用来滷海带,还可以为下一餐添菜 牛肉面上加颗糖心蛋,整个美味跟质感更升级了

卤牛肉(免卤包)

免卤包,只要多个爆香动作,卤煮之后香气满满,如果不想顾炉,也可以用电锅或慢锅慢慢卤,这样轻松的料理快点动手做吧~

小厨娘❤红烧牛肉面#电锅

每年的国际台北牛肉面节,让全世界都知道红烧牛肉面在台湾人心目中的地位♡ 如果家族聚会时能有一锅红烧牛肉,最好还要有牛筋牛肚变成红烧三宝,就能让亲朋好友开心的饱餐一顿啦♪ 因为料理比较费时,建议不要减少份量,多做可以分装冷冻保存约三个月。

清炖牛肉汤

清炖的汤汁虽清淡却可以喝到牛肉鲜美的原味,牛腩跟牛筋炖煮四个小时后,汤汁里满满的胶原蛋白与蔬菜的甜味,是全家人补元气的好汤品!!

红烧牛肉面

炖红烧牛肉的时候,一定要尝试一下吃个红烧牛肉面 ,红烧牛肉面独家配方!不好吃你找我 ,有没有哪道菜是一段时间没吃会想念的? 有,家常牛肉面就是,分享用压力锅(快煮锅)节能省时的简单做法。

老爷滷味拼盘

五星饭店超人气料理之一,更是年节大鱼大肉后最受欢迎的下酒菜,过年滷味陪全家人开心通宵,料理完后,还可分装小包于冷冻保存,随时跟好友家人一起享用。 iCook 爱料理X五星主厨贺岁料理👨‍🍳 食谱设计:【礁溪老爷明月宴会厅中式桌席 吴川源主厨】