牛肉丝
快炒店人气料理 葱爆牛肉(不勾芡)
即便葱爆算是快炒界算简单的 还是有很多小撇步 这次林师傅教我的是不用勾芡 没有太多香料(蒜 姜 蛋白 蚝油等等) 但葱的香气和肉的鲜甜与酱油膏的咸完美混在一起 成了另外一种层次的快炒 现代人其实已经不追求"下饭&quot后因为饭不用吃多 但这道咸淡度"配饭"刚刚好 不会因为太咸吃了太多饭 刚刚好最好!!
沙茶猪肉炒面(牛肉)
自己煮永远是最卫生干净又健康, 不会有地沟油或来源不明的调味料, 夜市常出现的👉沙茶猪肉炒面 在家不费吹灰之力,20分钟搞定, 比外卖都快,即做即食。
品靓上菜-沙茶牛肉(空心菜)
沙茶牛肉在这炎热的夏天真是一道开胃下饭的好料。沙茶香辣椒辣大蒜够味,真是好过瘾~ 空心菜加点米酒可以避免反黑唷,是阿母跟我说的小密诀XDD。
酱油葱爆牛肉丝 热炒100 家常下饭菜
自己炒热炒一百热门料理,一点也不难。 即便没有专业快速炉,依然五分钟就能完成的快速料理。 剩下一大把葱想要一次消灭它的时候,一定要作作这道葱爆牛肉丝。 欢迎来我的FB粉丝专页逛逛喔!