［素食料理］百菇素鸡汤
最近要用到大量脑力所以和中医诊所买了聪明汤药材包 在煮的时候觉得怎么味道似曾相似 很像每年过年回家的时候妈妈煮的荤的鸡汤的味道 脑海里就浮出想拷贝这味道的想法 于是就诞生了这锅味道很像鸡汤却是素食的百菇素鸡汤 大家喜欢的话可以煮煮看
猴头菇
(全素蔬食)大玉猴头菇佐白花椰
这一道菜是需要30多分钟完成(有点久)，总的来说很值得，嫩白花椰的清甜搭配着干煸猴头菇的野味和滑顺的木耳是一种不太好说的美味。 前提是需要使用新鲜的猴头菇。 猴头菇小知识：一般大家在外买到的猴头菇都是调味油(通常是麻油)炸过的较多，而且多为蛋素是因为他们会用蛋白洗完猴头菇再做调理后包装。
![[素]香炒三杯菇](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/105/9f02477bc158dcf6be401e0c3c206a17_250_190.jpg)
感冒盛行，今晚来个提高免疫力的猴头菇鸡汤
近期不是可怕的流感便是难缠的感冒，我就是咳嗽好了又来，反反覆覆，不胜其扰。今晚的暖汤较为清淡，是宜药宜膳的理想菜品。除有提髙免疫力外，皮肤粗糙有明显效果，猴头菇的不饱含脂肪有健胃、补五臟的功效，肝大腹胀、食欲不振的人更加有效果。食疗是需要靠时间长期食用才会见效的改善身体，所以我会不断增加新品让大家食用，吃的安心，活的健康才是自己最大的幸福。要和我一起努力喔～
