瓠瓜

瓠瓜软糯煎饼

这种菜你一定见过,但是好多人都不会做!今天就来教你一道鲜美清爽的瓠瓜铺鸡蛋!瓠瓜富含水分、热量极低又富饱足感,矿物质和维生素C、丰富的膳食纤维。除了帮助身体排毒,更能养颜美容,瘦身,预防贫血和减少白髮生成! 使用安食小品的酱盐再加入天然的柴鱼粉增添风味层次,大人小孩都爱吃的煎饼😋

瓠瓜芝麻煎饼

买了个无敌大颗的瓠瓜(ㄅㄨˊ ㄚˋ),除了煮粥、清炒,拿来煎饼,也非常甘甜美味唷! 此份量-可煎两大片。

虾米炒瓠瓜

瓠瓜又葫芦瓜,或是台语念作不阿,性平味甘,清热利水,还可达到降糖抗癌的功效,是夏日盛产的好食材👍 这道是安宝妈(对就是我妈)的传家菜之一,瓠瓜本身味道甘甜,所以不用太多的调味,加一些虾米清炒就很可口😋

瓠瓜香菇肉粥

瓠瓜自然散发的清甜,煮粥意外的好吃!加了多种的配料,除了香气四溢之外,一碗中所有的营养都满足了。

素食水饺(瓠瓜)

当季盛产的瓠瓜(蒲阿)好大一颗,炒的、卤的都尝试了,做点变化,包成水饺冷冻保存。 当然,加点绞肉,就是荤食啰!