豆乳鸡汤(附豆浆及不专业的全鸡拆骨方法) 这个是有网上朋友说想我试做的 因为没有试吃过,第一次用味噌去做完全失败 再问那位朋友,确定是豆浆+鸡汤的味道 我就有点头绪,应该是砂锅云吞鸡的味道 就去买了一只鸡,拆了骨去熬鸡汤,加上大量蔬菜,最后才加入豆浆 味道超浓的! 又因为我拆了肉出来觉得如果只用来煮汤好像有点多,就只用了两块鸡胸煮汤,其他的做了『下集』 视频教学: 鸡汤 113 点赞 755 浏览
【影片教学】 海鲜橙汁饭 这个橙汁饭比我想像中好吃太多了! 我初初也有怀疑,热的橙汁会好吃吗? 结果我吃了一大碗,它有类似烩饭的口感,湿润软绵的。味道是酸酸带一点甜,很开胃! 夏天的厨房是地狱,这个不难做,也不用开火。 家中有电饭锅就可以了,而且对下完厨累得没胃口的,这个真的很适合,我也不明白为什么可以这样一口接一口,明明都不饿… 影片教学: 海鲜 19 点赞 778 浏览
港式便当(影片篇) 疫情反反覆覆上班一族都渐渐喜欢自己带饭, 若然要我带回昨晚的饭餸其实我是绝对不愿意, 所以今集就带来一个既方便半小时不用的简单(便当)作为分享,有机会大家可以试试! 便当 14 点赞 839 浏览
【影片】泰式酸辣凤爪【老娘的草根饭堂】 这个是我夏天常做的冷盘! 因为某人很喜欢!做好放入雪箱 喜欢时就可以立即拿出来吃,很方便! 这个酱汁可以腌2次凤爪。 虽然现在无骨凤爪有点贵, 但夏天就是抵抗不了这个酸甜滋味! 影片:/ 特色美食 119 点赞 1001 浏览
韩式炒年糕 (2人份) 真係估我唔到!又係韩国菜! *\(^o^)/* 要做韩式炒年糕真是非常简单。原理就和煮即食面差不多。只需要煮滚100毫升水,放入年糕煮3分钟。之后再加入自己喜欢的材料,再倒入随包装附送的韩式辣酱,煮多两至三分钟就OK!! 韩式 118 点赞 1049 浏览
中式糯米饭酿春鸡(铸铁锅) 我相信今年情人节很多恋人都会尽量留在家中渡过,其实做一个情人节晚餐并非想像中困难,今年我会做一个一锅过的菜式,有齐肉类、淀粉质及蔬菜,看似复杂,其实只需预先准备,便可轻松完成;用润肠做糯米饭比腊肠更香,不喜欢润肠的话,可以用腊肠代替,配菜我选用了甘笋及茄子,亦可用白萝卜及翠玉瓜,可以依照个人喜好更改。 请按下列网址支持: 鸡肉 111 点赞 1171 浏览