甘纳许

巧克力戚风蛋糕(美味好简单)

巧克力戚风真的是难以抗拒的美味,在装饰上无需过多的巧思即很有特色,巧克力的香甜伴随蛋糕的蓬松与弹性,不用添加物与过多的油脂,也是一种少负担的呈现与飨宴,浅尝一小口,幸福带着走,烤个蛋糕庆祝一下属于你/妳的时刻👍 欢迎来美食家坐坐,品味生活、共享乐趣:

浓郁巧克力派

浓郁的巧克力,吃进嘴里是满满的幸福感,做起来一点都不难

甘纳许巧克力塔

利用法国顶级法芙娜可可粉做出的塔皮~ 加上巧克力做成甘纳许的内馅~ 一口咬下整个浓郁的巧克力香在嘴里化开~ 配上一杯热咖啡在冷冷的天气里好满足喔!

❤️榛爱❤️(榛果巧克力金莎蛋糕)

这是一款很经典的蛋糕,吃起来外皮脆脆的,很像金沙巧克力喔!! 中间的榛果与巧克力非常搭呢! 因为糖量不多,所以吃起来也不会太甜,可以来试试看喔!! 欢迎大家追踪我的粉专: /

巧克力甘纳许蛋糕

这个巧克力甘纳许蛋糕,有浓浓的巧克力味道,和咖啡香味,最适合父亲节了。以前听过巧克力甘纳许(ganache),我以为是一种巧克力的名称。后来看到这个食谱,才知道甘纳许是鲜奶油加上巧克力做成的。鲜奶油和巧克力用1:2的比例可以做蛋糕内层的夹馅,比例1:1可以做蛋糕外层的淋酱。这个食谱可以做成一个二层的九吋蛋糕,小烤箱可能无法一次烤二个九吋蛋糕,可以将蛋糕体的材料减半,只做一个九吋蛋糕。

圣诞甘纳许核桃生巧克力塔

用加了白兰地的生巧克力甘纳许当内馅做成的塔.加了核桃口感层次更丰富了~圣诞节到了给他加个圣诞钟声呗~ 没有伯利兹奶酒可以用莱姆酒浸泡葡萄干也很有风味喔~

草莓核桃巧克力塔

这款草莓塔的作法和之前的黑巧克力塔基本流程是一样的,只是将可可脆片换成消化饼(我喜欢吃饼干)另外再加一些烘焙好的核桃,表层铺上草莓并抹上透明果胶增添光泽感♥ 喜欢草莓和巧克力的朋友千万别错过啰! ♥欢迎光临【凯莉兔的料理party】