生粉

▊食谱。红萝卜香料土司▊

面团也可以一团二用,内容都一样差别仅在成型的方式不同,但都是一样的美味,而且也不怕小人不吃,让挑食的坏毛病,通通不见啰~♥♥

冬菇木耳蒸乌鸡

中医营养学讲求五行平衡,五色的「黑」对应五脏的「肾」,所以中医认为多进黑色食物有助补肾,肾气足自然体力够、脑力好,肾代谢功能改善,能减少水肿问题。「冬菇木耳蒸乌鸡」,乌鸡肉质滑嫩,配合黑色食物如木耳和冬菇,再以有机黑豆豉油调味,更美味健康。

豆腐肉丸🍡

做了简单而健康的豆腐肉丸,用硬豆腐代替部份猪肉,不但脂肪较低,而且豆腐也为肉丸带来湿润的口感!我自己比较喜欢猪肉和豆腐的比例为3:1,吃起来豆味不突出,肉丸湿润鬆化,妈妈就喜欢下更多豆腐,吃起来会像豆卜酿猪肉😝 肉丸不但可以用茄汁煮、红烧、煮汤,也可以用来配意粉或芝士焗,非常百搭!

【炒系列】荷豆云耳炒班球

炒龙趸球不一定是酒店的菜,你也可以用住家龙趸肉做法,半小时就做到!荷豆云耳炒斑球食谱 附影片教学 ->&gt后/ 希望帮到你吧 !

红油抄手

自制红油抄手很简单,自己可调较辣度

【影片教学】虾胶酿鸡翼

朋友想我拍鸡翼拆骨片,拖了很久终于剪辑好了!(对唔住呀!!) 本身想酿芝士玉米的,但走到街市看见虾子就好似酿虾胶更好吃! 就变成了虾胶酿鸡翼 这个是焗炉版的,也可放上煎锅煎熟,一样好吃的! 这次拆的是普通鸡全翼,这个方法跟拆鸡中翼也差不多! 下次试试连鸡锤也一併拆掉吧! 影片教学:

不能抗拒的午餐肉

一般市售午餐肉的盐份,脂肪含量很高,自制糖盐脂肪的比例。自己可以控制,好吃又健康^_^ 视频食谱,

豉油皇煎虾[10分钟简易家常菜]

这个豉油皇煎虾绝对是超简单的家常菜,只需10分钟!用来宴客更是大方得体,如你是厨房新手那就要试试,包你喜欢又有成就感! 请支持我的Facebook专页唷*^O^*:

日式牛肉饭

虽然煮日式酱汁通常会用味醂,但既然家中没有,就尝试用家中有的物资来做做看。可能我要求不高吧,觉得效果不错呢:)