焗烤生蚝佐蛤蛎香槟泡沫
使用伊莱克斯专业级手持式搅拌棒ULTRAMIX/PRO，专业级三片式刀头，有效创造高速涡流并扩大搅拌范围，快速均匀搅拌食材。搭配25公分加长的不銹钢搅拌轴，适合各种锅具，是最得力的帮手。 食谱提供/设计:新加坡国宴级主厨Justin Quek 郭文秀
生蚝
Mimi♥烟熏生蚝『家乐福厨神大赛』
谁说吃生蚝一定要到餐厅？在家烤或烟熏一样好吃，只要有一把铁锅，简单家常调味就可以变化出美味，方便好料理的豪华菜色，就是这一道！ 咪咪爱料理欢迎你加入！ FB社团：
国民手艺蒸海鲜、蒜蓉辣椒酱
一锅就能做出不同蒜蓉海鲜大餐，鲜香味美，新鲜的海鲜用蒸的就超好吃，海鲜只要事先处理干净，最底下放些米和水，海鲜的原汁原味全都随着蒸煮，滴落到粥里，鲜味超无敌，另外再调一个蒜蓉辣椒酱，用来沾或蒸海鲜都好好吃！！
