生食级干贝

香辣柠香煎干贝

以柠檬橄榄油做为基底生煎海鲜,带出干贝风味的层次感,再以哈里萨辣酱点缀;不腻口清新淡雅的海之味上桌啰! 更多美味料理食谱👉

林柏好食干贝佐酱芦笋

日本北海道生食级干贝 自然解冻后,刺身食用方式外 不敢直接生食的朋友,以快煎方式搭配酱甜芦笋,相得益彰 表面焦香,里面鲜嫩 滋味甘甜,回味无穷

[小汤的美味食谱] 超快速-香煎鲜干贝

小汤一秉坚持食材原味的风格,端出这道原味的香煎鲜干贝,试过的人没有一个眼睛没有亮起来(某些大馆子出的煎干被比下去了啦),赶快来试试看。 这道料理,可以搭配酸味及香味较重的冰白酒,如Chardonnay, Burt Riesling ,两者搭配风味更佳

香煎干贝佐薄荷青豆泥

来自北海道的生鲜大干贝,无论是煎煮炒都非常好吃 这是利用干煎的方式,搭配清爽的薄荷青豆泥有如初春万物欣欣向荣的光景

干贝鲜虾佐柠檬奶油米型面

酸香的柠檬为白酱奶油面带来浓郁却不腻的轻盈口感,配上煎至金黄的干贝与鲜虾,就是丰盛的一餐了! 追踪我的Ig:#fifisculinarylab

营养蕃茄蘑菇佐干贝

这个番茄菌菇汤,冬天苗条一定要喝,鲜美好滋味无加盐,使用新鲜的牛蕃茄、蘑菇,以及生食级干贝,起锅前撒些义式香,不必再加盐等调味,就非常够味,可以配饭也可以配义大利面,都很搭。