番薯粉

地瓜饼

红薯饼这样做外皮酥脆内里软糯,比南瓜饼还香,做法简单孩子爱吃,超级食物「地瓜」含有丰富的膳食纤维、β-胡萝卜素、镁、钾等营养素。制作成地瓜饼当早餐或点心都很适合,老少咸宜喔!

芋头丝竹笋肉圆

年夜饭,芋头丝蒸肉末,寓意金玉满堂,来年遇好人,竹笋产季,剩下竹笋可做简单“(西米露)纯米芋头丝竹笋肉圆”。

气炸炸鸡

这酥脆的炸鸡看着就流口水,你喜欢吃哪家的吗?已经开始上班1个礼拜了,工作较忙。今天是第二礼拜第一天工作完,累又紧张工作。 昨天放假晚餐用气炸锅炸炸鸡,立马吃光光。

炒肉丝地瓜叶

红薯叶鲜嫩脆绿加点蒜末炒炒吃,这样也太好吃了吧,鲜嫩翠绿,脆甜可口,多吃蔬菜有益健康。今天国庆节,祝国庆佳节愉快!肉重节愉快!天气热记得多喝水。 天气热下大雨后今天自己家里煮,今天煮地瓜叶。地瓜叶含有维生素A,C,膳食纤维,铁,钾等营养素,具抗氧化营养含量也高,入口好消化,抗癌,降血压和血糖,是不错蔬菜。

椒盐土魠鱼​

饭店做的椒盐带鱼为什么那么好吃那么香呢?酥香鲜嫩的土魠鱼​比外面卖的好吃呦,外脆里嫩,口口都超满足。

半斤葱海鲜煎饼

海鲜葱饼 没想到这么好吃 你也快试试吧,韭菜梗前端不用,煎饼成形平底锅拿起多晃几,让煎饼煎得更圆更美还不容易焦掉。

奶油柠檬鸡块

三分钟教你柠檬奶油鸡胸肉的做法!柠檬清新鸡肉好吃不柴想不到这么简单,却这么好吃,酸酸甜甜,奶油和柠檬的香气把炸鸡提升了一个檔次😀

含笑食堂-芡番薯粉

芡番薯粉,是很多台湾人过年的传统年菜。因为食材普通,没机会成为餐厅的菜单,不过,反而变成很多人家里,一代传一代的传家菜。在古早贫穷的时代,芡番薯粉利用香菇、金交虾、肉丝、芹菜,各种简单的配料,加上蕃薯粉的黏性,将所有的材料兜在一起。翻搅的同时,要注意火侯和时间的配合,常常是全家一起去翻炒。所以不只有过年兜年、全家团聚兜人,完成的料理,也亲像黏了整盘的金银珠宝,可以发大财,兜钱的意味。

低卡香煎猪排

一到日式餐厅,不管是丼饭还是定食,点菜率前三名一定会出现「炸猪排」三个字,由此可见炸猪排深受国人喜爱。但是一块炸猪排热量往往高达280大卡,若是点个套餐,热量更是直逼500大卡,营养师建议,喜欢吃猪排的朋友,可以「改炸为煎」,为自己省一点热量。 详细影音食谱>>