瘦肉

【霸王花无花果雪梨汤】

霸王花性味甘凉,能消除火气,雪梨具有润肺生津、除痰止咳功效。对于常有感冒、燥热的你,最宜喝这汤调理一下。

花生麦香司康【味蕾周记】

花生常常被认为脂肪含量过高而被不少人,尤其是怕胖、想减肥的人所排斥。但其实花生中含有丰富的抗氧化剂、维生素及矿物质,且其蛋白质含量高达30%,营养价值可与动物性食品如鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,并且比动物性食品更易于被人体吸收利用。今天的司康就用花生做基底来试试坚果点心吧!

港式煲汤-三果汤

三果汤结合着微微的苹果香气与西洋梨和无花果的甜味,是一道嚐起来清爽的港式煲汤

✨客家小炒-猪油渣版✨超下饭的家常菜

超喜欢吃客家小炒的我,不喜欢用三层肉下去炒 所以跟妈妈学了猪油渣版的客家小炒,但忘记买芹菜了,所以这次的食谱内就没有芹菜啰 猪油、猪油渣看这边 ✨猪油、猪油渣✨→

简单炒米粉(三牲料理Part 6)

三层肉可以榨油,瘦肉可以切肉丝,搭配简单的食材,以及纯米粉,就可以享用美味的古早味炒米粉啰! 拜拜大三牲:一大块熟猪肉、全鱼、全鸡。猪肉是一块三层肉,可以分成4~6等份,冷冻起来,要料理之前再提前退冰,就可以保鲜慢慢食用。

港式煲汤-蔘苓白朮健脾汤

炎炎夏日,很多人以为喝冷饮可以降火气,其实冷饮喝太多只会让体内湿热,容易疲劳及嘴破嘴苦。这款汤水清热健脾,味道清甜,很适合夏天喝喔!