简易入门粟米红萝卜鸡脚汤
偶尔才煲汤嘅朋友，好怕要买上一堆干配料。此汤只用上最基本的红枣蜜枣，配上新鲜蔬菜肉类，另加一对鸡脚（其实是我买鸡剩下的）补充一下油份及骨胶原，汤水滋润甜到腻。 更多分享，欢迎到此专页：
瘦肉
健脑汤 《天麻南枣鱼头汤》(附视频)
作用 : 平肝息风、止晕眩、补血、健脑 适合要用脑思考者、年青人、耆英 天麻慎用 : 不是所有的头痛必合用 不宜用者 : 咳嗽者、血虚无风, 火炎头痛, 口干便闭 请订阅以表支持🙇🙇🙇 YouTube: Small House Cooking 蜗煮
力力随意煮-番茄马铃薯炖肉
我很喜欢吃炖煮的料理，尤其对那炖到入口即化的肥肉与肉皮没有抵抗力。 然而，炖肉常常有个缺点。肥肉要久炖才会软烂，但瘦肉炖久了会变柴。 瘦肉炖久了会变柴是因为瘦肉的蛋白质如果接触盐分(酱油等)会变硬。因此想到了一个折衷的办法: 先不加有盐分的调味料，将猪肉炖煮至软烂。之后再加入酱油等调味料煮一下，让肉入味。 这个方法果然让肥肉部分入口即化，瘦肉部分一样软嫩。
高纤栗子猪肉粥 308卡
#CareMe食尚主厨#每週五#健康上菜# 栗子猪肉粥里的食材，全谷类、猪后腿肉富含维生素B群，尤其B1含量高，与醣类与热量的代谢有关，对于需要控制血糖的人及糖尿病患者都是很好的选择，烹调上无糖、无油、低盐、高纤维符合了三低一高的健康原则，热量不但只有308大卡，同时也充满饱足感哦！ 想知道癌症饮食相关知识吗?看见网告诉您
